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価格：1,838円

● 特徴 産地：インド　アッサム地方　　種類：ブラックティー ベース：アッサム　　水色：濃い紅色　　カフェイン：有 グレード：ブロークングレード（GFBOP） 豊かで奥深い芳醇な香りが魅力的なセカンドフラッシュのアッサム茶葉です。

コクがあり、ミルクティーに最適です。

メーカー ドイツ　ロンネフェルト社 内容量/規格 100g袋 原　材　料 紅茶 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

使用上の注意 開封後は、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

配送方法 Johann Tobias Ronnefeldt氏によって 1823年に設立された、180年の歴史を誇るドイツの 最高級紅茶メーカーです。

優れた品質と時間と手間を十分にかけた製法で、独自のブランドを作り出したロンネフェルトティーは、ドイツ国内の5ッ星ホテルはもちろん、 世界唯一の7ッ星ホテル・ドバイの 「バージュアル アラブ（右写真）」でも使用されています。

また、優れた品質と深い味覚が評価され、 伝統ある最高級ホテルばかりでなく、 ヨーロッパの多くのレストラン・コーヒーショップ ・ティーショップなどに広く支持されています。

ロンネフェルト社の紅茶(ルーズ・ティー)は、 自社ブレンド(レシピ)に拠っています。

紅茶はすべて、伝統的なオーソドックス製法で 製造されます。

茶葉は丁寧にロールされ、 CTC製法のように機械によって茶葉が破壊されることはありません。

ロンネフェルト社の伝統的な製造法は、時間と手間をかけ、最高品質の紅茶を供給しています。

伝統的な製法で、茶葉を摘む・萎れさせる ・揉む・かたまった茶葉を解きほぐす、ふるいにかける・発酵させる・乾燥させる という行程を時間をかけ、ゆっくりと非常に注意深く製造されます。

柔捻機を使用した製法です。

CTCとは、Crush（押しつぶす） ・Tear（引き裂く）・Curl（丸める）の 頭文字をとったもの。

茶葉をこまかくする ことで、短時間で香りが高く水色の良い紅茶になります。

大量生産ができ、抽出時間 も短くてすむので主にティーバック用に用いられます。

ロンネフェルト社、紅茶について詳しくはコチラへ