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2007.01.18
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カテゴリ: COOKING

【本日2度めの更新:今日のニュースから】 

nabe0109

「鍋料理」に関するアンケート 

~自宅で『一人鍋』をした事がある...男性は40代が最も高い(News2u.net)

・「冬に鍋料理を食べる頻度」…「週に3回以上」(3.4%)、「週に1~2回」(37.5%)、「月に2~3回」(44.5%)、「月に1回」(10.5%)。「週に1回以上食べる」(40.9%)。

・「最も好きな鍋料理」…「すき焼き」(25.7%=4人に1人)、「しゃぶしゃぶ」(14.6%)、「キムチ鍋(チゲ鍋)」(12.8%)、「水炊き」(9.6%)、「寄せ鍋」(8.9%)。

・「鍋料理の良い点」…男性:「おいしい」もの(76.9%)、女性「簡単に出来る」もの(85.0%)。 全体では、「野菜をたくさん取れる」(77.8%)、「おいしい」(77.6%)、「体があたたまる」(77.5%)。

・「鍋料理用の市販スープの使用経験率」…71.3%。
(年代別回答)10代:44.7% 20代:76.9%。
・市販スープ使用経験者の鍋用スープ利用歴…「キムチ鍋(チゲ鍋)」(64.5%)、「寄せ鍋」(47.7%)、「おでん」(37.9%)、「ちゃんこ鍋」(33.3%)。

・自宅での『一人鍋』経験…「ある」(33.3%)。
※『一人鍋』は「一人分の材料で一人用の鍋を作って食べること」と定義。

・「『一人鍋』経験あり」…男性:40代(36.4%)、女性:60代以上(41.8%)、30代(34.6%)。


*調査結果の詳細は コチラ 

*ニュース詳細は コチラ

*******

一人鍋、 40代、まさに自分のことではないか。

ただし、一人分ではなく、一人で7~8人前は作って、最低1週間は食べ続けている。

1週間に7回以上(夜と朝に食べているので必然的にそうなる)鍋、という人間もきっと珍しいであろうと思う。

めんどうくさいので恥ずかしながら市販のスープを使わせてもらっている。手軽ということこの上ない。

鍋は、できるなら大人数でわいわいやりながら食べたい。しかし、あえて大量に作った鍋をひとりで食べる贅沢も味わいたいと思う。

幼い頃いちごのショートケーキが大好きで、働いてお金を稼ぐようになったら、腹を壊すまでいちごショートケーキを食べつくしてやろうと考えていたことがあった。まだその夢は実現していないのだが…。

死ぬほど好きなものを死ぬほどまでに食べる喜びというものが、きっとあるのだろう。

鍋を一人ではしゃぎながら食べる。これもまた幸せなこと。贅の限りを尽くして、鍋三昧、冬のささやかな楽しみと言えよう。

さあ、土鍋を今週末に買って、 石狩鍋プロジェクト を実現する時が近づいている。

40代、一人鍋、鍋フェチの密かな楽しみを満喫しよう。

(Photo:前回のキムチジンジャー鍋)






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Last updated  2007.01.18 18:21:46
コメント(18) | コメントを書く


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Re:「一人鍋」はわびしいか…?(01/18)  
サワキュー さん
先日はご訪問有難うございます!残念ながら一人ナベの経験はございません。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!別に自慢ではないですが~!!^^
(2007.01.18 21:13:43)

Re[1]:「一人鍋」はわびしいか…?(01/18)  
KAY.T  さん
サワキューさん:
一人鍋いいですよ。ぜひやってみてください。
一人鍋をやれば、ひとりであることの寂寥感を感じるよりむしろ。一人の時間を満喫しているということを感じるに違いありません。
Let's 一人鍋!! (2007.01.18 21:19:20)

一人鍋  
KTST  さん
 ありますあります、ありですよぉ!

 一人焼肉だってやっちゃいますよぉ!

 いいーんです!

 気を使わず、自分の煮込み具合で食べられる。最高じゃぁないですかっ!!

 でも…

 「わいわい」も捨てがたいっすよね(^^;。
  (2007.01.18 21:22:52)

Re:「一人鍋」はわびしいか…?(01/18)  
Magnum160411  さん
3.4篠山にいらっしゃれば、ハリーさんたちとイノシシ鍋をつつけるのでしょうが・・・。
本場のイノシシということで今から楽しみです。 (2007.01.18 21:55:09)

Re:一人鍋(01/18)  
KAY.T  さん
KTSTさん:
ひとりにはひとりの、グループにはグループの楽しみ方があるんですね。
しかし…40代って、ある意味では孤独な世代なのでしょうかね。ふと思いました。 (2007.01.18 22:02:41)

Re[1]:「一人鍋」はわびしいか…?(01/18)  
KAY.T  さん
Magnum160411さん:
ABC篠山マラソン、1986年に走り始めた頃には前の日に篠山の国民宿舎に泊まって、前夜祭と称してよくぼたん鍋を食べてました。のみすぎ食べすぎで翌日ダウンしかけた人もいましたが…。
次は2月4日の木津川マラソンにエントリーしています。思い出の篠山、来年当たり走ってみましょうかね。 (2007.01.18 22:05:37)

少しも、全く!  
星降る夜に  さん
侘しくないことの証明を この間からKAY.Tさん
は なさっておいでです。
ひとりの鍋にはひとり占有の贅沢な鍋の喜び、
大勢の鍋には、賑やかな鍋の楽しみがあり、
そのどちらも経験できたわけですもの。
大いに鍋料理を研究なさって、大家となられますように!
鍋三昧!これこそ、冬の料理の王道ですね。この王道もマラソンで駆け抜けてください。 (2007.01.18 22:23:34)

解脱してます  
panta2  さん
鍋って美味しいし簡単だし、継ぎ足しで食べれるし以外と一人向きかもね。でも色んな具材を用意したり、切り刻んだりで結構大変かもしれません。結局マメじゃないと無理。
おかずが一品足りないだけでチャブ台ひっくり返すチョコ爺とか弁当マニアの僕とかには永遠にたどり着けない世界でしょうね。
KAY.Tさんはあらゆる面で解脱してますねー。 (2007.01.18 22:45:23)

「一人鍋」は楽しいよ!  
aliali さん
自宅で一人鍋をしたことはありませんが、車で行く冬のソロキャンプのときは七輪を持って行って、そのうえで鍋して温まってました。
(最近は、自転車ばかりでキャンプ行ってませんが)
で鍋が終わるとスルメあぶったり、焼酎のお湯割りを楽しんだり。
鍋も大人の遊びですよ! (2007.01.19 00:14:56)

おおっ~!!  
@ビター  さん
おおっ~ついに土鍋購入ですか。
新お鍋生活の始まりですね。
冬はお鍋ですね、ピリ辛味噌味も美味しいですよ
(2007.01.19 03:26:24)

Re:少しも、全く!(01/18)  
KAY.T  さん
星降る夜にさん:
ひとりの生活にはもう慣れ切ってしまってあまり変化がなかったのですが、鍋をするようになってからいろんな面で変わってきましたね。
H.D.ソーローの「森の生活」を思い出すと、恐らく彼の生活の中に鍋があれば、健全な引きこもりはさらに加速したことだと思います。 (2007.01.19 07:29:15)

Re:解脱してます(01/18)  
KAY.T  さん
panta2さん:
「解脱(げだつ)」とはまた恐ろしい言葉ですね。
そうでしょうか?
マニアックな域を超えると人は「狂気」に走るのでしょうかね。Chokoさんっておかず一品足りないとちゃぶ台をひっくり返すんですか?まるで「巨人の星」の星一徹じゃないですか(笑)。 (2007.01.19 07:31:21)

Re:「一人鍋」は楽しいよ!(01/18)  
KAY.T  さん
alialiさん:
冬にもキャンプされてたんですね。
七輪なんて道具を使われているとは通(つう)ですね。焼酎のお湯割りもいいですね。alialiさんは何焼酎飲まれます?自分は芋や麦が好きですね。米もいけますよ。一度また飲みに行きましょうね。 (2007.01.19 07:33:40)

Re:おおっ~!!(01/18)  
KAY.T  さん
@ビターさん:
ホームセンターで見てきたら、数百円とか意外と安いものもあるんですね。でも「一生もの」って考えると少し奮発したいところ。ピリ辛味噌、ビビンバなんかに入れる豆板醤ですか?ぜひ買ってきます。インスタントラーメンなんかに入れても美味しいですね。 (2007.01.19 07:35:27)

Re:「一人鍋」はわびしいか…?(01/18)  
あ・ん・ず  さん
 お鍋が一週間続くと言っても煮込めば煮込むほど七変化するし、毎日新しい味な気がします。お鍋は大勢だと気を遣うので(好きなものばかりとれない!)一人鍋はこの上ない贅沢だなって思います。 (2007.01.19 08:50:27)

Re[1]:「一人鍋」はわびしいか…?(01/18)  
KAY.T  さん
あ・ん・ずさん:
基本的には、一人暮らしながらも毎晩自炊をしています。具を毎晩日替わりで入れていくと、味もその都度違ったものになります。煮込めば煮込むほどそれぞれの持ち味が出てくる。まるで長年付き合っている親友のような感覚ですね。 (2007.01.19 09:11:24)

わびしいくなんかない!  
『一人鍋』は、それはそれでいいと思います。
もっとわびしい・・・というか寂しいのは、家族がいるのに『一人鍋』になること!

友達のうちでは、子供が大きくなって帰宅時間もマチマチになった今、鍋はやらなくなったそうです。
それぞれが、めいめい『一人鍋』って、これほどつまんないものはないそうです。
聞いて納得しちゃいましたが・・・

一人でやる『一人鍋』の方が美味しくいただけるでしょうね。
(2007.01.19 10:05:42)

Re:わびしいくなんかない!(01/18)  
KAY.T  さん
コーラフロートさん:
「一家団欒(らん)」
この言葉もいまや死語になりつつあるとか…。
家族揃って食事、大事です。
コミュニケーションが不足している時代、家族のつながりがなくなると、とんでもない事件につながったりするんだと思いますね。
「今日学校で何があったの?」
そういう質問を親が子にできる場が必要でしょうね。
一教育者として今憂いを感じます。 (2007.01.19 12:05:58)

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