信州 日日是好日

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2023.12.25
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浅間温泉かけ流し 朝湯 極楽

夫と私の亡き両親、亡き姉達、義兄、息子の嫁の亡き家族の名前を記載 本日発送
戸隠山公明院でお焚き上げして頂きます

山形村の山牛蒡が手に入りました   これの味噌漬け美味しいです

漬け方のコツを友人の白馬村在住のお姉さんから教えてもらいました

下漬けがポイントでした
下漬けをして、水がでたら捨てる
改めて味噌、みりんで漬けるそうです

夏に胡瓜のQちゃん漬けも冷凍保存



ささやかなものですが、こういう素朴な料理が贅沢になりました





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最終更新日  2023.12.25 12:02:41
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