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2011年09月23日
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カテゴリ: ワタクシゴト
最近嵐ゴトの日記を書いとらんがな…

ま、いっか。




今日の夕飯に、手羽中のスープを作ろうと思い立ち、

鶏にはごぼうが合うと、そこまでは決めたのですが

その他は未定のまま、スープを作り出しました。




とりあえず、カツオだし。

骨付き肉だから、生姜も投入。

料理酒やら塩やらこしょうやら、投入。

中華だしも入れとくか。







冷蔵庫にあったインゲンを投入。

赤色ほしいね、プチトマト投入。



味見したら、ちょっと尖った味でした。

なのでニンニクも投入。



…さあ、どうなったでしょう。



見事、薬膳スープとも呼べるような

出来栄えでしたよ~

きっずにも好評でしたわ。



ってか、作り方がざっぱ過ぎる!!(命名、ザッパスープ)



























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最終更新日  2011年09月24日 01時15分04秒
コメント(8) | コメントを書く
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Re:ザッパスープ(09/23)  
たう☆=  さん
あしゅっ智♪

ザッパスープ(笑)たべたーい♪photoはないのぉ~??
命名もナイス!!…そう考えると私は毎度ザッパ料理だわ~^_^;(創作料理?と言っとこうぜぃ、お互い…)

ふむふむ、なんだか身体にもよさそうな…手羽中、大好き!!(*^_^*) (2011年09月24日 08時17分52秒)

Re:ザッパスープ(09/23)  
Tatuko  さん
いいなぁ~!ザッパーズ!

σ(^^)も料理はほぼそれです ♪(´ε` )
ちゃんと薬膳になるなんて素敵ねっ
そりゃキッズも大喜び!

我が家はやっぱ安い外食になるだろうなー ペナンだと、、、(^m^ )
(2011年09月24日 10時17分39秒)

Re:ザッパスープ  
ayuna3599 さん
あしゅっ智!
うふっ
今夜の夕飯は`ザッパースープ`で決まりだわ♪♪
こんな時`おかず`って何?
(2011年09月24日 13時08分53秒)

Re:ザッパスープ(09/23)  
そうかぁー、それでザッパスープだったんですね(笑)
でもおいしければ何でもOKです~!!
お料理苦手な私は創作料理は無理、だからあしゅりーさんは凄いです。 (2011年09月24日 18時27分34秒)

Re[1]:ザッパスープ(09/23)  
たうっ智♪

おお、ふぉと?? 見た目はイケてないので
写真を撮る気にならず…(笑)

Σ(゚Д゚;)アラマッ、たうっちはお料理得意じゃないですかぁぁ☆
師匠~(再度弟子入り)

身体をあっためる系の材料なので(たぶん?)
健康にいいはずだZーっと



(2011年09月24日 23時58分07秒)

Re[1]:ザッパスープ(09/23)  
たっちゅーん♪

なんかね、台湾料理屋さんで出てくる感じのスープかも。
見た目がかなり残念だったけど…
次回から入れる野菜をあれこれ試そうかな。(闇鍋じゃないよ)

こっちの外食は、安いし美味しいし、そしてなによりのカロリー!!((((;゚Д゚))))
私の体型を見れば、皆さん納得です、って、ぅぉぉおおいっ!
(エガちゃん風)


(2011年09月25日 00時03分51秒)

Re[1]:ザッパスープ(09/23)  
あゆ智ん

うふ、このスープ、試してみる??

おかず?…うっ、これ自分でも引きましたが
塩さばとか、ナムルとかでした。
塩さばには味噌汁やろ~

いえいえ、このスープが台湾風味だと仮定したら、
中華風のおかずがいいかなあ。
エビチリなんざ、いかがでしょ(エビ苦手なくせに…)

(2011年09月25日 00時14分27秒)

Re[1]:ザッパスープ(09/23)  
あくびむすめ6417さん

お料理苦手ですかー?
それは私のほうこそ、ですよ。
いつもワンパターンばかりなので、
珍しくこんなことをやってみました。

でも、後になって、レシピくらい調べてから
料理すればよかったんじゃ?? と。
いや、人間がざっぱなので、そんな手間をかけないわけですが。 (2011年09月25日 00時22分02秒)

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