2013年04月の記事
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棚作り
今年もＧＷが始まりましたね～ 島にも「わ」ナンバーの観光客がたくさん来島しており いろんなところで写真を撮っている姿を見かけます 自転車ブームなのかｍｙ自転車を持ち込んでの ツーリング客も今年は目立ってますね さてＧＷ前半は釣りにも波乗りにも行かず 以前から構想を練っていた「棚」を作ることにしていました 構想は３年を超えていましたからね ベランダの畑も充実し生活の一部となっていて それなりに収穫も見込めるのですが雨風が強いので 道具や肥料などを置いておく場所に苦労していましたので いよいよ構想を実行に移しました 垂木に溝を切って木同士を組んで作ったんですよ ２日かかっちゃいましたけどね でもこれで道具が整理できて快適な園芸ライフが送れます
2013年04月30日
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春の恵み
日曜日いい天気だったので 春の味覚を探しに行きました 暖かくなってグングン元気な・・・ そうクレソンです 沢すじにワサワサ生えています でも競争率も高いです(笑) つぎに これなんだかわかりますか？ 答え画像のタグに出てますね はんば海苔です この時期にあるのが珍しい冬の味覚です 続いてようやく採れ始めたのが タケノコです 島には孟宗竹がありませんから タケノコはもっぱら根曲竹です 剥いてみるとこんなにも小さいのか～って毎度思います でもメンマにすると最高にビールが進みます 春の恵みに今年も感謝です
2013年04月14日
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とびうおのたまご
昨夜から台風並みの暴風雨が続いてます 今年の冬～春は毎年に比べて妙に風が強い印象です 昨日知り合いの漁師から春トビもらいました 船で沖釣りに行くと船にビビってよく飛んでいきます この胸鰭を広げて20～30mはひとっ飛びです トビウオはスーパーでも売っていて この季節は珍しくないんですが 抱卵したメスってことで出回らない希少価値のシロモノです アジ切りよりも長い卵巣はプチプチした黄金色の卵がいっぱい入ってます ここで疑問 お寿司屋さんのトビッコよりこの卵はだいぶ粒が大きいんですよね 塩漬けすると小さくなるのか・・・ それともトビッコが別物なのか・・・ ネットで色々調べて ２本は塩漬け もう２本は明太子風にしてみることにしました ジップロックに卵を入れて調味液を満たして 最後は完全に空気を抜きます このストロー作戦結構いい感じで空気が抜けますよ さて１週間後が楽しみで～す
2013年04月03日
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