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2024年05月11日
テーマ： 美味しい料理(5557)
カテゴリ： 田舎生活記録
山菜の王様、タラの芽！！
もはや毎年恒例です。
ただ、うまく食レポできないんだけど…
まず、クセがない。苦味、エグみ、全くない。
そして食感がいい。筋のないアスパラ？みたいな。
なんか無限に食べれる感じなんよ！！とにかく美味しい。
あとはやっぱりたけのこ。これはあく抜きしてるとこだけど。
これが 採り放題 って！！買ったら結構するよこの人たち…
というかむしろ摂らないと山ほど生えてきて竹藪が凄まじいことになる。
竹の生命力と繁殖力まじ凄まじいから！！
敷地に竹藪がある田舎の人ならわかると思うけど…
あと、竹の地下茎って結構グロい。
でも、たけのこは美味しいよ！！！
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