kuririnmama★さん
ありがとうございます♪
素材が良かったので、おいちーかったです＾＾
また今度ぜひ～♪♪

(2008年10月16日 23時05分36秒)

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2008年10月15日

お豆腐と生たらこ煮

(12)

テーマ：今夜のばんごはん(52758)

カテゴリ：食べ物の話

生たらこを見かけましたので煮てみました♪

今回は
「助宗鱈」と「真鱈」を
煮付けにしてみました～＾＾

左のうすいピンク色のたらこが
「スケソウ鱈」
プチプチっとしたいつも食感☆

それ以外のたらこが
「真鱈」
ねっとりした食感☆

生姜をたっぷり利かして
短時間で、さっと煮ました＾＾
お豆腐にはたらこの旨味がしみ込んでます～

煮汁もたっぷり作ってー

「一粒も逃すまい！」
と
汁ごと飲み干せるように・・（笑）

おいちーごちそうさまでした♪

生たらこ
どんどん寒くなる
今からが旬ですね～＾＾

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最終更新日 2008年10月15日 23時12分32秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:お豆腐と生たらこ煮(10/15)

kuririnmama★ さん

ほんとだ～
画像からでもおいしさがにじみでてる～

さすがお料理上手なちぷままさん。
ぜひぜひ又ご馳走してくださ～い☆ (2008年10月15日 23時48分08秒)

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Re:お豆腐と生たらこ煮(10/15)

ハイジ☆ママさん

ご飯に合いそうなおかずですね。タラの種類によって、食感が違うのね。あまり気にかけたことなかった。勉強になりました。今度うちでも煮てみます (2008年10月15日 23時58分56秒)

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Re:お豆腐と生たらこ煮(10/15)

nanasugu さん

生たらこ！煮付け！
私も好きです！朝からテンションあがっちゃいました。どうも有難うございます。
では、元気に行ってまいります～ (2008年10月16日 07時11分22秒)

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Re:お豆腐と生たらこ煮(10/15)

三浦ひろみさん

美味しそうです♪
大きな魚屋さんに行くと見かけるので、たま～に白滝と一緒に煮ます。
ごはんが進みますね。 (2008年10月16日 08時27分39秒)

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Re:お豆腐と生たらこ煮(10/15)

たこsan さん

へぇ～、同じたらこでも鱈の種類で食感＆見た目も変わってくるのねぇ。
あんまりマジマジと見たことないもので(^_^;

たらこ好き～♪
でも･･･煮たのはあんまり好きじゃないんですよね･･･
焼きたらこは好き♪生の明太子も大好き♪

でも･･･画像はとっても美味しそう(￣￢￣)ｼﾞｭﾙﾙ
(2008年10月16日 14時49分34秒)

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Re:お豆腐と生たらこ煮(10/15)

まるる　２００６０２１０さん

美味そう～♪
生たらこ大好き！
ご飯が進みそうですね(^。^)
今度作ってみようかな^^

我が家は、こんにゃくを細く切って生たらこと煮込みます♪
私の大好物^^

応援ポチ(^o^)／ (2008年10月16日 21時05分59秒)

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Re[1]:お豆腐と生たらこ煮(10/15)

ちぷままさん

Re[1]:お豆腐と生たらこ煮(10/15)

ちぷままさん

ハイジ☆ママさん
まだらの方は、白子っぽいねっとり感です＾＾
食べ比べてみると面白いですね。
お姉ちゃんは、助宗鱈が・・
私は真鱈が好みでした♪
(2008年10月16日 23時07分31秒)

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Re[1]:お豆腐と生たらこ煮(10/15)