犬））おおきい毛玉　ちいさい毛玉

生たらこを見かけましたので煮てみました♪

今回は
「助宗鱈」と「真鱈」を
煮付けにしてみました～＾＾

左のうすいピンク色のたらこが
「スケソウ鱈」
プチプチっとしたいつも食感☆

それ以外のたらこが
「真鱈」
ねっとりした食感☆

生姜をたっぷり利かして
短時間で、さっと煮ました＾＾
お豆腐にはたらこの旨味がしみ込んでます～

煮汁もたっぷり作ってー

「一粒も逃すまい！」
と
汁ごと飲み干せるように・・（笑）

おいちーごちそうさまでした♪

生たらこ
どんどん寒くなる
今からが旬ですね～＾＾