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長いと思っていたGWも今日で終わりですね。連休中、唯一予定していた友人達との海岸BBQ。昨日は良い天気に恵まれて、最高のBBQ日和となりました私はいつもデザート担当。今回はトライフルをメインデザートに作りましたスポンジと生クリーム、カスタードクリーム、フルーツを混ぜるだけ。人数がわからない時も調整できるのでオススメです トライフルスポンジ1個をちぎり、8分立ての生クリームとカスタードクリーム、好みのフルーツと交互に重ねていく。スポンジはこちらの愛読書で作りましたここ数年このレシピで焼いてきて、やっとわかってきた気がします。もちろん市販のスポンジでも お菓子作りのなぜ?がわかる本 [ 相原一吉 ]カスタードクリームはこちらからcookpad Keiboubou ☆フルーツカスタードタルト☆」全卵カスタードクリームまたはこちら 簡単タルト生地、全卵カスタードクリーム、ナパージュ。フルーツはいちご、ブルーベリー、アメリカンチェリーで。マシュマロも加えてみました 他にチョコチーズタルト、ガトーショコラ、レモンパウンドを用意しました。大人数なので各々好みのものを選べるように お魚料理を習っていたウエカツ先生御用達の魚屋さんにBBQの食材をお任せで見繕って送っていただいたところ、なかなか豪快なBBQセットが届きました 大きな魚はサクラマスウエカツ先生に習ったちゃんちゃ焼きと刺し身に。三枚おろしにして料理しました。ちゃんちゃ焼きは野菜と一緒に蒸し焼きにします。味付けはねぎ味噌(ねぎ+味噌+みりん)とバターだけですが最高に美味しいですアウトドアにピッタリこの本にもちゃんちゃ焼き載っています ウエカツの目からウロコの魚料理 [ 上田勝彦 ] あさりとたこはアヒージョ等々で楽しんで 友人が鎌倉の朝掘りたけのこを持ってきてくれたので、丸焼きにしていただくことにまずは直に炭の上に置いて皮が黒焦げになるまで返しながら焼きます。皮をむき、2つ割にして、半月切り(薄切り)にします。そのままでもいけますが、さらに網の上で少しあぶっていただくと美味。調味料は塩で。好みで醤油少量。 それにしても良い季節ですね〜そら豆 30~40人になるのでタープとテントを張って、荷物を置いたり、小さな子どもや女性の避難所に。でもこれだけ爽やかな良いお天気だとみんなテントの外でのびのびしていました 太陽の周りに虹が出ました。日暈(ハロ)というらしいです。きれい 母も海岸まで出てくることができ、色々な人に優しくしてもらって幸せそうでした。 リンちゃんがシャボン玉に誘ってくれて楽しかった さあ、平成から令和への長いお休みが終わり、いよいよ本格的に新しい時代が始まりますね。令和も色々なことがあると思いますが、その時その時できることを心を尽くして一所懸命やっていこうと思います。令和もよろしくお願い致します
May 6, 2019
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毎年恒例のサンマ会。秋晴れのサンマ日和の空の下、みんなでサンマを焼きました。 サンマは友人の銚子の実家から直送されます。その他皆さん思い思いの物を持ち寄ります。鍋に入っているのはフランス冷凍食品専門店ピカールのラタトゥイユ温めるだけでなかなか美味しいのどぐろもきました なぜか毎年デザート担当になっている私。今年はりんごのタルト、ガトーショコラ、バナナケーキにしました りんごのタルト(1)バター80g、砂糖30g、卵液大さじ1~2、薄力粉120g、全粒粉30gをフードプロセッサーで混ぜ、丸く平らにしてラップに包んで冷蔵30分。(2)中に詰めるりんご500gを皮をむきいちょう切りにする。バター20g、砂糖大4、好みでシナモンパウダー少々を合わせ煮る。甘栗70g、くるみ30~40g(炒るか空焼き)も加え混ぜる。(3)(1)の生地を170℃で15分空焼きする。(フォークでピケをして重しをすると底が上がらない)(4)生地に(2)を入れ、りんご1/2~1個分のスライスしたりんごを並べのせる。グラニュー糖10gをふる。オーブン170℃30~40分。りんごは紅玉と秋映え。砂糖控えめでワインにも合ったようで、喜んでいただけました 母も新しく車椅子を借り海岸まで行けて、今年もみんなに会うことができました。かけがえのない1日となりました。全てに感謝です
October 29, 2018
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年に数回海岸でBBQをするのですが、GWが我が家のBBQ開きです。準備が大変でしょうと言われますが、我が家のBBQは会費不要、食器、飲み物、焼きたいもの持参の楽ちんBBQです時間もアバウトでそれぞれ来られる時間に来て、自由に帰っていく感じです。主催する方も参加する方も気楽なので、十数年も続いている行事になっているのでしょう。参加者は毎回30~40人くらい。うちが用意するのは、場所、タープ、コンロ類、椅子、テーブル、炭。 うちから持って行く雑貨類はこのくらい。 あとは持ち寄りたい食材(今回は殻付きホタテとししゃも、焼き鳥)と 近所の酒屋からワインやビールを うちの分+ちょっと多めに海岸に配達してもらいます。 いよいよ始まり、始まり〜ご近所の方が下半身凧を上げていました。うまく形よく上がるようによく出来ている 持ち寄った食材を次々焼いていきます 優しい友達がみんなミホコに声をかけてくれるのでニコニコ 手作りの美味しいおにぎりをいくつももらってご機嫌 今回も友達が即興詩人に。BBQ名物となりました。紙皿に書いた詩がいい今回はタープが飛ぶほど強風でしたが、雨は降らず晴れのち曇りで何とか楽しくできました。ちょっと寒かったな〜。次回は夏かしら。お天気に恵まれてまたみんなと楽しい時間を過ごせますように。そして、今日は雨の予報だったのが、お日様が出ていますあいかわらすの強風ですが、洗ったものが乾くし、後片付けにはちょうど良い今から、タープを干したり、潮と砂だらけになった椅子を洗ったり、網のよごれを取ったりします。晴れて良かった。では、片付けま〜す皆様も素敵なGW後半を 晴れたので外に出たいジャラとジッパ
May 4, 2016
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iPhotoの写真が多すぎて空き容量がなくなってきたので、今のところ無制限で置けるGoogle Photoにバックアップして、iPhotoの写真は消すことにしました。全部消してしまう前に、お気に入りをいくつかblogにupしておきます。今日は海の写真で なめらかな泡の波。今もはじける音が聞こえるよう。 Blue&White...良いお天気だったな〜 可愛い足あと。どこへいったんでしょう? 河口にて。波が荒くても全然平気で佇む鳥達。この日はサーファーも多かった。 魚も空を泳ぐ、5月の海岸。 江ノ島のてっぺんで。水平線はなだらかな弧を描く。 茅ヶ崎漁港。海水浴場を少し外れると静かな田舎の漁村風。 相模湾。太平洋。ハワイ。アメリカ。どこまでもいけそう。 富士山その1。 富士山その2。ここ2~3年の海の写真だけで800枚くらいありました明日も海の写真を少しのせたいと思います。
June 10, 2015
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毎年恒例秋のサンマ会。今年10月は忙殺されていたのでちょっと遅めになりました。でもお天気にも恵まれ、なかなかのサンマ日和最近は家族もあまりスイーツを食べないのでこんな時にたくさん焼かせてもらいます 大きなガトーショコラとチーズタルト 久しぶりのマドレーヌ ホッチちゃんのお父さんが山で取ってきた和胡桃を たくさん入れたパンコバちゃんの銚子の実から大量のサンマが届きました。オカザキ、サンマ焼き係張り切っています 1人1尾サンマを食べて思い思いに秋を満喫 ホタテもハマグリも私を食べてと言っています ご褒美のような夕焼け。今回のサンマはちょっと旬を過ぎつつあってほっそりとして脂が少なかったのですが、そのせいか炎上することなくきれいに焼けて身もしまっていてとっても美味でした。今年も幸せなサンマ会となりました。参加して下さった皆様、本当にありがとうございましたまた来年もよろしくネ*マドレーヌレモン風味* (色々なシェル型で作りましたが、中だと20個くらいできます)薄力粉140g、BP小1/3、砂糖135gを大きめのボールにふるい入れ、卵3個を加えよく混ぜる。溶かしバター150gを加え混ぜる。レモン汁大1、レモンの皮刻んで少々、バニラオイル少々を加え混ぜ、30分以上寝かせる。型にオイルやバター等を薄く塗り、薄力粉少量を茶こしでふるう。オーブン160℃13~20分。
November 5, 2012
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昨日は茅ヶ崎花火大会。いつものように海岸で花火を待つ。 ビーチバレーをして待つ。 ビールを飲んで待つ。 日が沈む。。。。。 やっと花火が上がるたまや〜 私のコンデジでは花火モードでも遠くの花火はこのくらいで限界。でも今年の花火は雨上がりで空気が澄んでいるせいか例年より大きくはっきりとに見えました。たくさんの花火募金で成り立っている茅ヶ崎花火大会。今年もきれいでした花火の後はビーチパーティーで盛り上がる。私も思わず飲み過ぎてしまいましたしかも目の前の母も同じ量飲んでいる 何がどうなっているのか。。。 この写真もいつ撮ったのか覚えがないです。というわけで今日は二日酔いで二日酔いのお昼はみんなで清水屋に行く 美味しくて雑味なく濃過ぎない、 大将の性格の良さがよく現れている 飽きのこないラーメンです なすがたくさんあったので今夜の晩ごはんは麻婆茄子の献立。ちょっと辛めにして。 *麻婆茄子*なすを縦4ツ割にして揚げる(or炒める or蒸す)。ねぎ10cm、しょうが1かけ、にんにく1片をみじんぎりにし、油大1と炒め、豆板醤小1〜2加える。ひき肉100gも加えよく炒める。甜麺醤大1/2、酒大1、醤油大1/2、砂糖小1、水150mlを合わせて加える。なすも戻す。片栗粉大1/2を水大1でといて加える。明日からの1週間が終わればもうお盆ですね。今年は母の本家の方に法事が多いので、熊本へ行く予定があります。母の親戚一同が集まる最後の機会かもしれないと連絡があったのでちょっと頑張って行ってきます。暑さが続いているので疲れが出ないように注意しなければと思います皆様も熱中症には注意してお過ごし下さいね。
August 5, 2012
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松浪朝市の場所が変わりました。同じ町内なのですがラーメン清水屋の裏手、新しいマインマートの駐車場です。 今日も色々なお野菜がありましたが、こちらはコールラビ去年は白を買いましたが、今年は紫が出ていたので試しに購入。カブとキャベツのかけ合わせです。サラダや炒めもの汁物に 朝市名物になりつつあるコーヒーのSOL CAFEでは新しくパンを出し始めました。でもまだ試行錯誤中だとか。今度、一緒にパンを焼いて新しくメニュー開発することに。 1つはハイジパンなんてどうかな?さっき焼いてみたんだけど、ちょっと色つけ過ぎました焼き時間控え目にした方が良さそう。 *ハイジの白パン*(6個)強力粉120g,薄力粉60g、ドライイースト3g、砂糖20g、塩小1/2、ぬるま湯110~115g、バター10gで生地をこね上げ、第一発酵。ガス抜き、ベンチタイム、6分割して丸め第二発酵。オーブン170℃5分、140℃8~10分。ジャムオ海へ散歩へ10歳ですが最近何だか散歩を億劫がり年を取ってきたのを感じます。海まではラジオフライヤーで。 今日はパドルボードの教室があっていました 結構うろうろしていたジャムオ。やっぱり海、楽しいんですね明日は辻堂犬猫病院。5月、6月は検査やワクチンなど犬も忙しいです。健康に気をつけて長生きしないとね
June 3, 2012
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連休中、ヨットがいっぱい今日は釣りの日と決めた夫。朝早く友達と出かけてボウズだったけれど、また夕方リベンジに釣りに出かけて釣ってきたのは。。。。。 ダツ気が荒くて船底に穴を開けるという話も。長さ70cmどうやって料理するとりあえず、塩焼きとお刺身に。 今夜はツナクリームコロッケとミネストローネの予定だったから変な献立になっちゃいました ダツは生だと食感がコリッとしているので薄く切ったお刺身が美味しかったです。でも厚く切ったら食べにくいです。塩焼きにはちょっと骨が多いかな。尻尾に近いところは骨が少ないのですが。。。身の味自体は白身でさっぱりして美味しいです。この前は宗田鰹だったし、夫はこの頃ヒトクセある魚ばかり釣ってきます
October 9, 2011
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お天気良すぎるかなと心配したBBQ会、うっすら雲も出て風もあり上々のBBQ日和 お昼ぐらいからボチボチ集まって今回も40人くらいでわいわい楽しみました KEIKOさんのきゅうりの浅漬けが気に入ったPRITIN氏。今回は子どもが多くすいかの差し入れも2個もあったので豪快にすいか割りをやりました 花火大会が中止になって寂しいからとひらいた今年のBBQ、日が暮れてからみんなでお約束の花火を とっても盛り上がる子供達夕べはとても夜遅くなり突然雨も降って片付けが心配だったので、 一夜明けて今朝は家族で海岸清掃に出かけました。来た時よりも美しく、ですね 皆様、本当にありがとうございました秋にはさんま会やります来年の夏はきっと花火大会もあるでしょうから夕方からのんびりとビーチパーティーを楽しめたらなあと思っています
August 7, 2011
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お散歩日和ヘッドランドでアウトリガーカヌーの大会があって友達が出るというのでウォーキング&ランニングがてら見に行きました。 波もなく立ちこぎサーフィンの出番です 朝早い漁師さん達は 海から戻ってきていましたアウトリガーカヌーを近くで見るのは初めて。とてもきれいな船で感動しました。基本大きいのは6人乗りでみんなで力を合わせて楽しそうに海へ漕ぎだして行く様子にすっかり魅せられました よーい、スタート知り合いにとてもすすめられて夫と来年暖かくなったらやろうかという話に。。。昔はよく野田知佑の本を読んでいてずっとカヌーに乗りたかったので(しかも犬と!)もしかしたら来年乗るかもしれません。乗りたいなぁ。。。
November 7, 2010
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今朝夫がサーフボード釣りに出かけてご近所のバーベキューで食べるために釣った魚3匹サバ、イカ、真ん中のしましまのこわい魚がわかりません。どなたか知っていたら教えて下さい
August 28, 2010
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昨日はサザンビーチちがさき花火大会毎年恒例 Cha Bla ビーチパーティの汐見台デッキからちょっと遠くのサザンビーチの花火を眺めていました。 ビーチパーティの会場ではハワイの世界大会で優勝した子ども達のフラダンスがありとっても感動花火も今年は本当にきれいで見応えのある内容だったと思います。今朝は朝から妹家族と前の海で海水浴こちらに来て1日目は海浜公園ジャンボプール、2日目は釣り、海水浴、花火大会、3日目は海水浴、と夏休みをめいっぱい満喫して先ほど新幹線で家路につきました。初めての茅ケ崎家族旅行また来年も来るそうです。待ってるよ~明日からまた仕事頑張ってお正月に奈良で会いましょう ジャムオも楽しんだ カズちゃん、可愛がってくれてありがとうワンワン ダイちゃんもまたいっぱい遊ぼうね
August 8, 2010
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今朝夫がサーフボードで沖へ出て初めて釣ってきた魚 この魚の名前、どなたか教えて下さい
July 25, 2010
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酒屋さんから電話がかかってきて「今日はワインのセールです」って。夜、母とワインを飲みながら私が「嫌なことあっても海とワインでぜ~んぶ忘れる」って言うと母は「嫌なこと全然ないから」って。ストレスないそうです。良かった飲み過ぎたので、おやすみなさい
March 30, 2010
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先ほど、海から帰りました。今年も茅ケ崎の花火大会、ビーチパーティーをしながら楽しみました。blog友達のぴよよ♪さんもいらして賑やかな海辺の花火大会となりました。今年もこの場所で花火とお酒を楽しめて本当に感謝、感謝です夏も何だか終わりが見えてきて、明日から父の初盆に九州へ帰ります。ちょっとひと仕事です。blogお休みします。よろしくお願いします 花火もですが、今回は夕日が素晴らしかった。。。
August 8, 2009
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今日は大岡越前祭に行く予定にしていましたが母がお疲れモードだったので出かけるのは止めにしました。午後、お天気に誘われてちょっと海へ。波は全くなくてサーファーが2人仕方なくラッコのように浮いていました 浜ではたくさんの人がバーベキューをしたり思い思いにくつろいでいました。海も空も明るくまぶしい季節。これからが一番茅ヶ崎らしい季節になります。
April 19, 2009
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まるで春のように暖かい1日でした。母が海を見に行きたいというのでコーヒーとサンドイッチを持って海まで歩きました。海は青い、青い。大好きな冬の初めの冴えた青。しかしあいにくの強風で海でお昼を食べるのはあきらめました。 午後はおやつにココアケーキを焼きました。先週食料品店に行った時、母が業務用の大きな調整ココアを欲しがったので買いました。でも750gもあるんです。母はもう買った事は忘れているし^^;ちょっと消費促進のためにもケーキに入れてみました。*簡単ココアケーキ* (20センチ丸型など)バター(マーガリン)80gを湯煎またはレンジで溶かし、砂糖大6、牛乳大1、卵2個を入れ混ぜる。薄力粉60g、調整ココア30g、BPをふるい入れる。オーブン170℃、25~30分。あればアーモンドやくるみをいれても。 もう12月3分の1過ぎちゃいましたね。大掃除も終わらないし、何だかやり残した事がいっぱいで焦ります。でも早くも気持ちは新しい年に駆け足で向かっています。
December 11, 2008
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本日の夕暮れ散歩。 今日も無事1日が終わったことに感謝します。明日も良い日でありますように。。。
June 16, 2008
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夕暮れの散歩道。今日もゆっくり1日が終わっていきます。夕方の海にいると地球がまわっていくのがよくわかります
June 9, 2008
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夕方、一時雨が止んだので母と海へ歩きました。 「海に来られて良かった、良かった、年を取った時も思い出して良かったと思うわ、きっと」と母。これからも長生きしてくれそうです
June 5, 2008
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今日でゴールデンウィークも終わりですね。昨日、サーフトリップから帰ってきました。出発日の湘南の波は珍しく良くて指をくわえながらの旅立ちでしたが、伊豆もなんとか波で遊べそう ジャムオもだいぶ旅慣れてちょっとご機嫌。 到着2日目はいい感じ。空も高く高く、海も遠く遠く。 はりきって行こう!!! 今回は私もサーフィンしたのですが、子どもに「お母さん、水浴びでもしてるの?」とやられました宿は民宿マイズ。犬もOK、海まで2分。心のこもったヘルシーな夕食が食べきれないくらい盛りだくさん出てきます たくさんですが、野菜料理も多くヘルシー。 お刺身は伊豆の新鮮な海で取れ立て。他に目の前で野菜とお肉を蒸すお料理や筍ご飯、お吸い物もありました。子どもには子どもの日に柏餅やちらし寿司、アイスクリーム等をわざわざ用意して下さいました。今回のサーフトリップは総勢19名、とってもにぎやかで楽しかったです。みなさん、ありがとうございました 帰りはいつものように伊豆丸山園で店先で干物を焼いてもらいながら干物ショッピング☆☆☆ 渋滞にハマりながらのんびり帰ってきました楽しかったゴールデンウィークもとうとう終わっちゃいましたね。明日からとうとういつもの毎日。いつもの毎日もまた幸せと思ってがんばろうと思います
May 6, 2008
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今日はブログ友達のぴよよ♪さんと初めてのオフ会。二人とも茅ヶ崎ということで、海で会うことにしました私は春のピクニックにはワインとパンとチーズ、それに花か海があれば満足。今日は菜の花のキッシュとカブの桜漬け、それから黒五の丸パンも持って出かけました。 菜の花ときのこのキッシュ。 カブを塩漬けの桜とオリーブオイルであえるのですが 桜が多すぎてちょっと塩からくなってしまいました。。。 マイブームの黒五粉パンテーブルセットとパラソルも赤いラジオフライヤーに乗せて海へと歩いて行きました。もうぴよよ♪さんがウッドデッキにいらしていました♪はじめまして~~~^^ いそいそとピクニックの準備幸せな風景。 ぴよよ♪さんのチーズケーキとバラマドレーヌもぴよよ♪さんとは初めてとは思えないくらいお話もはずんで、気がつくと昼間からワイン2本も空けてしまいました飲み過ぎです。。。ぴよよ♪さん50分もかけて歩いていらしていたのですが、無事帰られましたでしょうか。久しぶりにゆっくり飲んでおしゃべりできて幸せなひとときでした。お手製のチーズケーキもマドレーヌも本当に美味しかったです☆ありがとうございました。またオフ会しましょうネ 春霞の茅ヶ崎の海。
March 12, 2008
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北風がちょっと寒いけど、今日はお昼をみんなで海で食べるって決めていた。ラジオフライヤーにジャムオと車椅子とお昼ごはんをつんで 今日のお昼ごはんは長いフランスパンに具をはさんだ サブマリンサンドと肉まん! 今日は海もとても穏やか ジャムオもご機嫌車椅子、砂地もよく走ります。今日はクリスマスツリーも出すって決めていた 今年はもう子どものところにはサンタは来ない。去年、もう10才だから来ませんとサンタから手紙が来ていたから。「でもオレはサンタに手紙書くから」とKen。「プレゼント頼んでももう来ないよ。」と私。「違うよ。今までのお礼の手紙だよ。」サンタのためにクッキーも焼くって。サンタは涙流して喜ぶかもよ
November 23, 2007
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今日、近所の小1のユイちゃんが遊びに来て書いてくれたジャムオ/(^ω^)!***ジャムオと車椅子をラジオフライヤーに乗せて海岸まで散歩に行きました。久しぶりに波があるというのでサーファーがお祭りみたいにいっぱい浮かんでました。でも思ったほどは波ないね 今日はジャムオ、砂浜まで階段を車椅子で下りたりすごく嬉しそうでした。でも結構空気が冷えている感じでひととおり点検(?)したら早く帰ろうとおねだり。 鼻に砂、ついてますよ帰り道、やはり海に散歩に来ていた方に「一生懸命な犬の姿に勇気づけられました。」と、声をかけていいただきました。九死に一生を得てから3ヶ月足らず。ジャムオも頑張って生きています。秋、深しですね。今まだ5時にならないのに真っ暗です。そろそろ猫の餌の時間だ人間の晩ごはんもね今夜はコロッケです。
November 11, 2007
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週末は雨が降りそうなので朝一でジャムオの散歩、そして海へ。もはや曇り空。 明日、友人の結婚打ち上げ会みたいな集まりがあるので、トライフルをつくって持って行こうと思っています。秋らしいトライフルにしたくて栗を入れようと思いますが他は何にしよう???ちなみにこれは春のトライフル↓ 桜や苺が入っています。スポンジは抹茶で。ん~~~、悩むとりあえず、今からスポンジだけ焼きます☆
November 9, 2007
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海までジャムオと行きたいけれど、車椅子になってからはちょっと負担みたいで最近は散歩も家の周りだけですませがち。日曜日の夕方ゆっくり時間があったので、久しぶりにラジオフライヤーにジャムオと車椅子を乗せて海まで行きました。台風一過のいいお天気だったから夕焼けが美しかった! ジャムオにはこの風景も白黒に見えてるのかな?いい夕暮れ。犬と一緒にホッとひと息ついた久しぶりの海岸散歩でした。
October 30, 2007
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最近の楽しみは夕方シャワーを浴びてからワインをあけてジャムオと世界のチーズを食べることです。ジャムオのお気に入りはベルキューブ。フランスの赤い笑った牛のマークがかわいい。ジャムオはまだら模様なのでよく「ジャムって牛みたいね」とからかっていたのを覚えているのかな?昨日は友人夫妻が海岸にてバーベキューを開いてくれたのでお邪魔しました。海で泳いでみたいと言っていたネパールの友達ブシマさんもやってきて初めての海水浴。 ブシマさん、初めての海。大感動 潮風に吹かれて楽しいひととき。 タープのした下からのぞく海と空は何もかわらず。 青く、青く、青く。ジャムオからあまり目が離せないので海と自宅を行ったり来たりでしたが、海での友達と過ごす時間は少しへこんだ心に元気をくれました。ホントにありがとう今朝の診察でもジャムオの病気の進行は奇跡的に一時止まっているようだと言われました。このまま、奇跡が起こってほしい
August 20, 2007
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晴れました。早くも梅雨はひと休みなのでしょうか。毎週金曜日、ヨガに行っています。今日もココロとカラダをほぐしてきました。先生が野外でヨガをやると最高に気持ちがいいので、そのうちみなさんも海や公園でやってみませんかとおっしゃいました。「海はいいですよ。でもスナスナになりますけど。」海でヨガ。身も心も解放されそう時々、海でフラダンスをやっているというのを聞きますけど。。。みんなで海でヨガ。やってみたいような、でも人目が気になるような。この辺、海岸も結構人通りが多いんですよね。どうしようかな??? 夏を感じる1日でした
June 15, 2007
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昨日の日曜日、毎年恒例町内会の地引き網がありました。朝の7:30に海岸に集合。漁師さんのかけ声に合わせてみんなで網を引く。 オーエス!オーエス! もうすぐだよ~~~網が上がるとみんな駆け寄る!網の中には何が入っているかな??? タコいたよ! イカいたよ! 危ないサメやエイは漁師さんが海へ放り戻します 朝ごはんにありつけそうだとトンビも集まってきました。今回は波も荒かったし、ちょっと不漁みたいでした。それでもカワハギや小さなタイや色々な魚が。 魚は漁師の奥さん達がてんぷらにしてくれます(^0^)/美味しそう!それから天ぷらやしらす、おにぎりを食べながらビンゴゲームや子供会の宝探しをしました。のんびり楽しい日曜日の朝のひとときでした。 ジャムオもバスクに会えて嬉しかったワン/(^ω^)\♪
May 14, 2007
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あんまりいい天気だからお昼は海へ行こう!ポットにコーヒー入れて、みどりやでサンドイッチ買って。 大好き、みどりや。みどりやのおばさんがいい。海の音すごい。海の風すごい。 南から強い風が吹きつける。帽子が飛ばされる。丸太を転がしてちょうどいい場所でお昼にしよう。海を見ながらサンドイッチを食べよう。近くの親子がとんびにねらわれる。2歳くらいの子。とんびはいつも小さい子や私みたいにぼうっとしている人をねらう。あっちも命がけだからよく見ている。 天気の良い土曜日だけどサーファーはほとんどいない。波はあるけどぐしゃぐしゃで。午後はゆっくり家で。小松菜をたくさんいただいたので、お料理教室の先生がすごく美味しいとオススメの小松菜のぎょうざを作る。ホント。すごく美味しかった。 本日の夕餉。小松菜ぎょうざ、さわら照り焼き、もやしときのこサラダなど。*小松菜ぎょうざ*(1)小松菜200gをみじん切りし、塩小1/2をふり5分おいてしぼる。(2)ねぎ10センチ、しょうがひとかけをみじん切りに。(3)豚ひき肉150gに砂糖小1、醤油小2、胡椒少々、ごま油小1を混ぜ、(1)(2)も入れ、ぎょうざの皮20~30に包み焼く。
April 14, 2007
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朝からいい天気~!もう春に違いない!ということでお昼でも持ってジャムオと海へ。と思ったのですが、外は思いのほかまだ寒い。海でお昼はあきらめてとりあえず、海へ犬の散歩。 ちょっと春霞?今夜から雨だから?だんだん雲が出てきました。外でのお昼はあきらめておうちでピクニック。 全粒粉のパンケーキ。中はサラダとクリームチーズ&ハニー。友達の会社が「ブロ電」なるサービスをしているというのでリンクのバナーをはってみました。でもまだいまひとつ使い方がわからないんです。キャラがブログの内容を電車の中とかあちこちで宣伝してくれたりするみたいなんだけど。ちょっと研究してみます(^^)
February 22, 2007
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海からの南風に誘われてジャムオとロング・ウォーキング。波打ち際をどこまでも。昨日も石をたくさん拾ってとても重かったので今日は何も拾わないぞと思ったのですが、今日の砂浜はいい感じの石が集まってず~っと続いています。 こういう小~中粒の石が集まっている時は ビーチグラスもたくさんあります。 もっと削れてほしいグラスは海にかえします。本当に今日はビーチグラスがめずらしく大漁でした。最近、環境問題や温暖化の番組を見る事が多く、子どもも興味を持ち始めたようで一緒に小さなエコに取り組むようになりました。使っていない電気はすぐ消す、エコクッキングにつとめてゴミはもっと減らす。リユース、リサイクルを徹底する。。。ここ茅ヶ崎の海岸も様々な理由で砂浜がどんどん狭まっています。海岸を歩いているとこの海の向こうが気になります。温暖化で小さな島々が沈むことのないよう、小さくても努力を続けなくてはと思います。
February 8, 2007
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友達が「運つきだ!」とか言って寒さに震えながら海辺の公園で餅つき会をやってくれました。 子どもは子供用の小さな杵も用意してありました。私も大きな杵を振り上げてやってみたのですが、かなり重い(^-^;。。。TVチャンピョンの餅つき選手権で日本1になった中谷堂の餅つきを奈良に行った時間近で見たのですが、あらためてそれはすごいことなんだと実感しました。体力要りますね、餅つきって。遠くから友人家族も来てくれたので、それからちょっと海まで散歩に。雪こそ降らなかったけど寒い寒い冬の海です。 寒いから砂浜を走る!!寒いから家に帰ってチョコレートシフォンと熱いコーヒーであたたまりました。*チョコレートシフォン*(1)卵白5個+塩少々で泡立て、砂糖70gも加えてかたいメレンゲにする。(2)卵黄5個+砂糖50gも白っぽくなるまで泡立てる。(3)(2)に水100ccを加える。(4)(3)にサラダ油80ccを少しずつ加える。(5)薄力粉90g+ココア30g+BP小1をふるって加える。(6)(1)のメレンゲを半量ずつ(5)に加える。(7)170℃、40分。(8)逆さにして冷ます。(9)ナイフや竹串を型と生地の間に入れて抜く。やっと冬らしい気候になりましたね。寒いのは嫌いだけど、その季節、季節ふさわしい気候である方が心も体も納得するような気がします。でも、耳にしもやけができたみたい。。。春が待ち遠しいです。
January 22, 2007
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やっとデジカメがなおって戻ってきました。新しいカメラを買って1年半。修理に出すのはもう2回目。それにしても修理代ってバカになりません。2回で買った方がいいような値段になってしまいました。。。でも無事戻って来てくれて嬉しい(^^)買い物帰り、デジカメで海を撮りたくてちょっと遠回りして海辺のサイクリングロードを通りました。 R134にかかる歩道橋から。 サイクリングロード、砂に埋まってました。。。通りにくい。 GOOD BYE・・・海と空の何とも言えないハーモニーを見ているとこの瞬間のために生きているのかもって思うことがあります。海でおじさんが独り言。「泣きながら生まれて来たからさ、笑いながら死にたいよ。」う~ん、海には人生がころがっている。
January 13, 2007
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朝、七草がゆを食べてからジャムオと海へ散歩に出かけました。今年初です。 うれしいジャムオ。う~ん!いい天気。強い南風が海の方から吹いてきます。海に近づくにつれだんだん前に進むのも困難に。。。海へのトンネルを抜けるともう目も開けていられない状態に!吹きつける砂が痛い!それでも撮った今日の海。 荒れています。誰もいません。あ、遠くにウインドサーファーが。 遠くに白い富士山が。見えますか~?痛いのですぐに退散しました。帰ったら顔中砂だらけ。午後には北よりの風に変わって寒くなってきました。それでもいつもの年よりまだ暖かい感じです。やっぱり温暖化の影響かな。これから1年のみんなの無病息災を願う七草の日でした。*七草がゆ*(4人くらい)米1合をといで1.1リットルの水に30分つけ中火で炊き始める。沸騰したら火をごく弱火にして30分。途中すずな、すずしろ(かぶ、大根)を切って入れておく。最後に葉物をきざんで入れる。
January 7, 2007
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朝、目を覚ますと冬の匂いがした。外に出していた植物を中に入れたり、並べている絵本を秋のものから冬のお話にかえたりしてからジャムオと海へ散歩。ジャムオは寒いのが大嫌いなので少し気がすすまなそうだったけど、海まで走る。走ったらついてくる。冬の太陽。波もなく静かな初冬の海。しばらくすると時々インサイドに良い波が入ってきた。すかさずサーファーが波にのっていく。流木にマーキングもして縄張りも確保したし、寒くなってきたのでジャムオが帰ろうと顔を見る。近くにバズーカ砲みたいな流木も落ちていたので子どもにお土産にひろって帰った。あと1週間で12月。ラジオからクリスマスの歌が流れてくる。そろそろクリスマスの用意もしなくちゃね。
November 23, 2006
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昨日の夕方、おやこげんかをしたので夕暮れ時の海へ逃げる。なぜか犬も子どももついてくるんだけど。 海はいつもとかわらない。海よ。海よ。 ながいながい散歩のあと、犬ものどがかわいているようなので海浜公園横のcafeでひと休み。ここは犬の水も用意してあって、犬のおやつもある。 THE PARKたいしたことナイナイ。海の前では何でもたいしたことない、そんな風に流してしまいましょう。。。
November 1, 2006
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秋晴れの体育の日。我が家は海へ散歩へ出かけ、キャッチボールを楽しむことに。今日は一段と海がキラキラしています。親子仲良くキャッチボール。始めはジャムオも嬉しくてボールと一緒に右往左往していましたが、だんだん疲れてきて後半はやってきた犬のナンパに終始していました。 砂まみれでゴザンス。体育の日は疲れるよ。。今日のおやつはブルーベリー*ブラウニーを焼いてみました。お砂糖の代わりにブルーベリージャムを入れたブラウニーです。*ブルーベリー・ブラウニー*板チョコ70gとバター80gを湯煎にしておく。薄力粉80g、ココア30g、BP小1を合わせふるう。ボールにブルーベリージャム80gと卵2個を混ぜ、ふるった粉類を混ぜ、溶かしたチョコ&バターを加える。型に流しオーブン170℃25分。あまり甘くないので(子どもが言うには「大人の味だね」彼はチョコスプレッドをかけて食べていました☆)お好みで砂糖大さじ2~3加えても。連休も終わりですね。また明日からがんばりましょう(^-^)
October 9, 2006
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秋晴れ。午前中はささやかな庭仕事をしました。tenkoさんからいただいた桃色たんぽぽの種が蒔き頃だということで、プランターや植木鉢に蒔きました。 早く芽を出せたんぽぽの種♪それから紅玉がきれいでおいしそうだったのでりんご*くるみブレッドを作りました。 子どもへのサービスでチョコも入れたけどやめておけばよかった(- -;)今日はずっと波の音が聞こえていてずいぶん波があるんだろうなって気になっていたので夕方、見に行きました。おぉ~!あるある。大きいから誰も入っていないだろうと思って見ていたらやっぱり入る人達、いるんですね。多くは模様眺めだったけどがんばって沖へ出て果敢に挑戦するサーファーも数人。でも流されて巻かれてなかなか苦労していました。。。 お疲れ様。今夜はごはんもおいしく、よく眠れるでしょうね。今晩うちは水菜のシャリシャリです☆
September 23, 2006
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今日は職場でがっかりすることがあったので家に帰ってしょんぼりしているとジャムオが散歩にさそってくれた。夕暮れの海へ。ちょっと久しぶりかも。ジャムオが大好きな流木を発見。うれしそう。ジャムオと流木にもたれて日が暮れるのを眺める。秋の海はやっぱりちょっと寂しい。なんだか自分も夕闇にとけていきそうな気がする。ずっとこうしていたいような気がしてきたところでジャムオがもう帰ろうというので砂に張りついた重いおしりを上げて家路につく。帰り際、海辺のカラスがやたらジャムオにむかってちょっかいをかけていた。さて秋の夜、夕ごはん、何にする?
September 21, 2006
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この夏から週末、子どもはほとんどサーフィンをして過ごすようになった。自分達で用意するように言われてサーフィン支度もだんだんいっちょ前になってきた。海に行くと子ども向きのポイントには何人か同級生もいて「ヨッ!」などとあいさつをしている。中にはものごころついたときから板に乗っていてスポンサーが付く程の腕前のチビサーファーもいる。さぁさ、鬼のいぬ間にお菓子でも焼こう☆今日は材料があったので洋梨のタルト。一人暮らしの弟が大きすぎていらないとくれた新品のホットプレートが届いたので、夕ごはんはベランダで鉄板焼きを。 波乗りの夜は相当お腹が空くらしくすごい勢い。。。ジャムオはしっかりテーブルの下で肉が落ちてくるのを待っていた。 ニク~ ▽・w・▽ニク~で、ジャラのごはん忘れてた(=TuT=)ニャウ~~~ごめんね、ジャラ。
September 11, 2006
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今朝、裏庭に行ってみたら干からびたので埋めておいた里いもから葉がいくつものびていてびっくり。可愛いので玄関に生けてみました。 横の顔は子どもがつくった中国の人。。。(漢人らしい?)今日も天気がいまひとつみたいなので急いでジャムオと海へ。いつもと変わらぬ海。しばらく歩くと小さな小さなヒトデがいくつも打ち上げられていました。ほんとに小さなヒトデの赤ちゃん。このままじゃ干からびてしまうので、次々海へ放り込んでいきました。それをジャムオが本能で(?)追いかけていくのがおかしかった。無事そだってね☆☆☆午後は友人の家へ持っていくのにマドレーヌを焼きました。半分はチョコレート入りで子ども向けに。夜、ずい分涼しくなって虫の声が小さく聞こえてきます。そういえば海に行く途中、たくさんとんぼが飛んでました。さっきからジャムオが遊んで遊んでとボールを持ってきて待っているので今日はこれまで(^_^)
September 7, 2006
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雨が降り出す前に犬と散歩に行かなくちゃ。いそいで、いそいで。 台風の影響でいつもより波が高いなぁ。 でも、思ったほどではなくぼちぼちかな。ジャムオのひげが伸びたので、海で切ってやろうとはさみを出したら逃げてった。 いやだわ~ん ▽・w・▽カンベンして帰り道、畑で取れた野菜を売っていたおばちゃんがいたので肉厚で美味しそうなピーマンを買った。これは今晩、ファルシー(詰め物)にしよう。波の音と虫の声が窓の外から響いてくる。雲の間からのぞいた月は随分丸く膨らんで、もうすぐ満月。ちなみに今年の中秋の名月は10月6日。あと1ヶ月待たなければ。
September 6, 2006
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忙しくしていると時々息がつまりそうになりませんか?若い時は不平・不満がいっぱいで、窒息しそうになると職場の近くのギャラリーに行っていました。魂のこもった絵や彫刻を見ると不思議と心が安らいだものです。今は海へ行きます。 今日はルートをかえて公園を抜けて海へ。 海にはいろんなことをしている人がいます。 カイトセーリングの準備をしていました。散歩から帰ったらご近所にナスをいただいたので中に挽肉をつめて蒸しものに。明日から9月。いよいよ秋という感じです。
August 31, 2006
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8月5日は茅ヶ崎の花火大会。毎年、レストランバーCha-Blaが海岸でビーチパーティーをするのでそこから花火を見物することにしています。 Tokiwachou 4-36 0467-83-3344 とてもくつろげる海の近くの素敵なお店です。日が傾いたら海岸へぼちぼち人が集まってきて、ビールやワイン片手に暗くなるのを待っています。7:20、いよいよ日が落ちて花火大会が始まりました。ここからサザンビーチまではちょっと距離があるので写真、よく撮れませんでしたが。。。花火はとってもきれいでした。花火が終わってからもしばし余韻を楽しんで、みんな歌ったり踊ったりしていました。おいしいお酒と花火。気のおけない仲間。毎年、幸せを感じるイベントです。
August 6, 2006
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子どもの幼なじみが集まってうちの近くのクソ下の浜でバーベキューをすることに。おにぎりは砂糖醤油を塗って焼きおにぎりにしよう!アルミホイルの中はさつまいも。バケットはあぶってオリーブオイル塗ってチーズとトマト、バジルをのせて塩胡椒して頬張ろう!箸休めはシーフードびんマリネ。お肉やソーセージ、エビ、イカをジュージュー焼いて(焼き肉ジュージューの歌?をずっとみんなで歌ってました。。。)おなかいっぱいになったらひと暴れしよう!デザートはすいかを割って。ちなみに子どもにつき合って辟易といったママ達のデザートは前日に作って冷やしておいたアーモンドタルトとぎゅうひ入りモチモチ水ようかん。 この水ようかんはtenkoさんが以前作っていたので作ってみたかったんです。おいしかった(o^^o)4歳からの友達は久しぶりでも何の屈託もなく実に楽しそうに遊んでいました。今回は初サーフィンの子も何人かいて「今度から一緒にやろうぜ!」と大はりきり。結成クソ下ビーチボーイズ☆「次は釣りも行こう!」と約束して別れました。いつまでも、仲良く(^_^)
July 30, 2006
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初めての釣り。初めての魚。この魚の名前、教えて下さい。**************************友達のケンさんが釣りを教えてくれるというので、今日は子ども達と初めての海釣り。朝の4時に起きて自転車で江の島へ。こんな時間なのに海の中、海沿いの道、色々な所に人がたくさんいて驚きました(@_@)初めての釣りで糸の通し方もよくわかっていない私達を見かねて地元の釣り名人が色々教えてくれました。そんな私達、簡単に釣れるわけもなく、待ち続けます。子どももすぐに釣れると思っていたみたいで待ちくたびれてます。「まだ~???」「待つのが仕事!」後ろでは江の島の猫、トラ(?)がおすそ分けを待っています。やった!かかった!初めての魚はゴンズイ(^o^) ゴンズイは棘に毒があるらしいので要注意。初めての釣果に頭を寄せ合う子ども達。フグも釣れ。カニも釣れ。これが最初にもUPした謎のなが~い魚。どなたか名前をご存じないですか???そうしているうちに今日は江の島のお祭りらしく横の海上で太鼓がとどろき、お神輿と神主さん(?)の水のかけ合いが始まりました。しばし釣りも忘れ、みんなでみとれていました。「お魚、もうみんな逃げちゃったよね。。。」ということでお昼に撤収。皆さん、お疲れさまでした(^_^)これから少しずつ回を重ねてうまくなるといいな♪
July 16, 2006
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朝は曇っていたのにぐんぐん気温が上がり昼間にはきれいに晴れてきた。昼はあまりにも暑いので、夕方、風がでてきた頃に犬の散歩で海へ。梅雨も明けそうな勢い。途中、ひまわりがカラッと咲いていた。波、高し。波に煙って、遠くがかすんでいる。先週から台風の余波でずっと波があってひとり家にいると海の音が風にのってうちまで届く。波の音といってもザブ~ンザブ~ンといった優しい音ではなくてうちまで聞こえるのはザザザドドドという感じの音。テレビの砂の嵐の音に近い。あ、カモメ雲。飽きずに波を眺めていると片手にビールをぶら下げた人がひとり、またひとり。夕方、海でビールの時間がはじまる。つまみは波と潮風。夏の楽しみ。
July 13, 2006
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先週末、子ども達のためにライフセービング講習会が開かれました。ボランティアのサーフレスキューの方達がそれはもう一生懸命、海の安全についてお話して下さいました。お話が終わるとまずはビーチクリーン。台風のうねりで波がやや高く入れないかもと心配していましたが、レスキューボードにも乗れることに。子どももこれが楽しみでした☆本当に一生懸命子ども達に海のことをいろいろと教えて下さいました。このような方々の努力によって海の安全が守られているんだと頭が下がりました。子ども達も楽しみながら多くのことを学んだと思います。サーフ90のお兄さん、お姉さん、ありがとうございました!この夏もよろしくお願いします(^_^)
July 10, 2006
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梅雨の晴れ間、暑いです(-_-;)ジャラもぐったり身動きひとつしません。あまり暑いので海で泳ごう!ということになりました。うちの前の海はドン深なので海沿いのサイクリングロードを茅ヶ崎パークの方へ。子ども達は今年になって初めての茅ヶ崎の海。程良い波でサーフィンの練習を始めました。あ~、疲れた! にしても、ゴミが多い。子ども達も流れ着いたゴミに見える?今日はゴミ拾いはせず石拾いをしました。次回、ビーチクリーン、がんばらなくちゃ!!
June 24, 2006
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