ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ、私も大好物です～♪
私が作った後つぎの週にﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽの素で作ったら
「これうまいね～最高～～」って言われた(- -;)汗

なので最近ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽの素で作ってます「泣」
確かに美味しいけど・・味濃すぎるような・・ (November 1, 2011 11:38:40 AM)

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October 31, 2011

♪簡単チンジャオ♪

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(52786)

カテゴリ：料理

子どもからの晩ごはんリクエスト。
中華料理で1番好きだというチンジャオロース。
今日は味付けは酒とオイスターソースのみで
シンプルバーションです

＊簡単チンジャオ＊　（４人）
牛肉薄切り200gを細切りにし、塩こしょう少々、酒大1、片栗粉小1、サラダ油小1を揉み込む。ピーマン4個は細切りにする。ねぎ1/2本、にんにく1個はみじん切り。フライパンに油大1を入れ、にんにく、ねぎを炒め、続いて牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら、ピーマンを入れてさっと炒め、酒、オイスターソースそれぞれ大2ずつ加え混ぜて火を止める。

　　　　　今日は黄色の人参、金美も入れました

先ほど明日の朝の食パンが焼けました。

フランスパン用粉、リスドールの賞味期限が近いので
パン・ド・ミーにして消費

＊パン・ド・ミー＊
強力粉180g、フランスパン用粉70g、ドライイースト小1、砂糖大2、塩4ｇ、卵1/2個、湯140cc、バター20gでこねあげ、第一発酵、ニ分割、ベンチ、伸ばしくるりと丸めて食パン型に入れ第二発酵。オーブン160℃10分のち180℃15分。

外はパリンと焼きあがって
パン・ド・ミー、ホントいい匂い～
ここのところどれだけ寝ても眠くて
朝スッキリと起きられなかったけど、
明日は張り切って起きられそうです

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最終更新日 October 31, 2011 10:05:15 PM
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■コメント

Re:♪簡単チンジャオ♪(10/31)

jetsato さん

おっー!(^^)!簡単チンジャオ☆超うまそー♪
僕も大好きです！
今日は晩飯抜いたのでこの画はツイキーっす^^;

(October 31, 2011 10:26:28 PM)

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Re:♪簡単チンジャオ♪(10/31)

HANG ZERO さん

我が家もチンジャオロース、大人気です。
ピーマン、嫌いなはずの人．．．
チンジャオロースにすると食べます。 (October 31, 2011 10:32:27 PM)

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Re:♪簡単チンジャオ♪(10/31)

はりーすーたくさん

こんにちは

忙しい１０月が　無事に終わってよかったですね
フードコーディネーターの試験に挑戦されたのですか
これだけお料理もパン作りもすばらしいけいぼうぼうさんが
なお、勉強を続けられているなんて頭の下がる思いです

月末の結果、楽しみですね
すき焼きの次はなにでお祝いの予定でしょうか？？ (October 31, 2011 11:11:49 PM)

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Re:♪簡単チンジャオ♪(10/31)

みみりん☆☆ さん

Re[1]:♪簡単チンジャオ♪(10/31)

けいぼうぼうさん

jetsatoさん、こんにちは♪

＞おっー!(^^)!簡単チンジャオ☆超うまそー♪
＞僕も大好きです！
＞今日は晩飯抜いたのでこの画はツイキーっす^^;

jetさんが晩ごはん抜きなんて珍しいですね。
あんなに食べることが好きなのに。
健啖家だなっていつも感心しています＾＾ (November 1, 2011 10:07:19 PM)

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Re[1]:♪簡単チンジャオ♪(10/31)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞我が家もチンジャオロース、大人気です。
＞ピーマン、嫌いなはずの人．．．
＞チンジャオロースにすると食べます。

うちの子も小さい頃から
チンジャオにするとピーマンいっぱい食べてました。
ごはんのすすむ味ですよね！
(November 1, 2011 10:08:31 PM)

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Re[1]:♪簡単チンジャオ♪(10/31)

けいぼうぼうさん

はりーすーたくさん、こんにちは☆

＞こんにちは
＞忙しい１０月が　無事に終わってよかったですね
＞フードコーディネーターの試験に挑戦されたのですか
＞これだけお料理もパン作りもすばらしいけいぼうぼうさんが
＞なお、勉強を続けられているなんて頭の下がる思いです
＞月末の結果、楽しみですね
＞すき焼きの次はなにでお祝いの予定でしょうか？？

遠距離介護が始まった頃から仕事が十分できなくなったので、
自分で勉強しなければと思い頭の体操も兼ねて
毎年何かしら試験を受けたり資格を取ったりしています。
趣味であり楽しみでもありますね＾＾
(November 1, 2011 10:13:40 PM)

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Re[1]:♪簡単チンジャオ♪(10/31)

けいぼうぼうさん

みみりん☆☆さん、こんにちは☆

＞ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ、私も大好物です～♪
＞私が作った後つぎの週にﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽの素で作ったら
＞「これうまいね～最高～～」って言われた(- -;)汗
＞なので最近ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽの素で作ってます「泣」
＞確かに美味しいけど・・味濃すぎるような・・

友達がクックドゥーが美味しくできるよって言ってました＾＾
味がバッチリ決まりますよね！
(November 1, 2011 10:15:05 PM)

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