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Jun 9, 2005

たまごやきその2

テーマ：簡単レシピ(3500)

カテゴリ：うまいもの

なんて云っても、半年もほったらかしていたんですから、さぞやだ～れも見ていないんだろうな、、、、
と思ったら！
チェックしてる人がいるなんて？！

気が付けばカウンターも４００以上進んでる。
あぁ、もう本当に有り難うございます～φ(;_;)!!!

言い訳すると、今年入ってからずっと調子悪くて風邪で中耳炎を２回繰り返して、治った後に今度はギックリ腰やって、それに家のチビがな～んか色々問題があるようで週に１ないし２回は徒歩３５分の病院に通っている状況で、、、、、

うむむ、、、もうこんな話はやめっ！
そんな事より卵焼きだよ、タマゴヤキ。

よ～く見ると納豆が入ってるの解りますかね？

材料：卵２ヶ、納豆（３～４コパックされている物５０g前後）１コ、出汁大２位、塩（または醤油）適宜、みりん（なければ砂糖）ほんの少し。

・パックの納豆は、中に入っている出汁を入れて良くまぜる。
　↑これによって仕上がりがふわふわになるんです。

・卵を割りほぐし、出汁、塩みりん少々を混ぜて、冷蔵庫から出して直ぐなら２０～３０秒チンして下さい。
　↑これでフライパンの焦げ付きを避けられます。

・卵液の中に納豆を入れる時、天カスやら万ネギいれてもいいかも。

・後は頑張って焼いて下さーい。

家のチビは食欲なくてもこれなら食べる。

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