（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+

今年はパン熱のが熱くて、お菓子はあんまり作ってないなぁ～。。

去年あんなに焼いてたシフォンは今年はまだ1回しか焼いてません。

おかげで卵1週間で30個くらいの消費で済んでます（爆）

卵つながりで今日は『塩キャラメルスコーン』！！

久々に酵母で寝かせたスコーンを焼きたくなって

仕込んだはいいけど、5日も寝かせちゃったよ！！＠＠

4日も5日もあんまり変わらなかったけど＾＾；

同じような写真が続きます＾＾；

選べないの！！（笑）

この中から飛び出た塩キャラメル！

ここがカリカリして美味しい～～～～～！！

 ここばかり取って食べたいくらい！！

ならば、塩キャラメルをオーブンで焼けばいい？（笑）

酵母はホシノで、塩はゲランドの塩。

粉ははるゆたかブレンド。

最近ようやく「はるゆたか100％」が売り出されたけど

まだ買ってなかった！！

もうしつこい写真だけどお許しを～～～～～＾＾；

焼きたては外はザクザク、中はホロホロで美味しかった～♪

でもまたあげちゃったけど、時間がたって食べたスコーンって心配。。

基本的に自分の手作りってあんまり自信がない。。。

いつか自信満々で送れる日がくるといいなぁ～♪

それにはやっぱり修行？？？

昨日今さらパンの温度計買いました！（笑）

もうそこから基本がなってないでしょ？＾＾；

今まで全て感覚で作ってきました！

温度計使ったら私のパンも変わるかな？？

温度計が来るのも楽しみ♪

今日はまたお友達と『ミルクブレッド』修行をするので楽しみ～～！

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まだ楽天ではブレンドばかりだけど

はるゆたかは美味しいな♪

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製パン性の良いはるゆたか2

巷で話題の酵母ちゃん♪

↓ 

今日参考にした本はこちら

↓

ホシノに勝手にアレンジして＾＾