うち用の焼き時間の短い白パン^^
酵母は生イースト。
でもでも生イーストって賞味期限が短いのが難点。。。
って思っていたんだけど、ちょっとパンが焼けない間に賞味期限を過ぎに過ぎ^^;
とりあえずうち用だから、期限げ切れておよそ1カ月の生イーストで焼いてみました。
普通賞味期限が1カ月も過ぎたら焼かないか^^;けど焼いた私。
全然キレイに膨らむし、味もにおいも全く問題ナシ!
保存方法は出来るだけ空気が入らないように密閉し、さらに密閉し
冷蔵庫の一番低いであろう温度帯の場所に保存しておきました。
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このパンはお野菜たっぷりの、っていうかお野菜だらけのサンドプレートで
私のランチとなり、子ども達はイチゴジャムをサンドして食べました。
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