パンも焼いてるけど、昨日作った夕飯の一品♪

『花しゅうまい』

ひき肉じゃなくて、豚肩切り落とし買ってきて、

フードプロセッサーで粗めのミンチにひいています。

ひき肉かうよりもめっちゃジューシーで美味しくできます♪

いつもは普通に包むのだけど、刻んだ方が見栄えもいいな♪

蒸す前の姿。

私はいつも300ｇの豚肉と玉ねぎ1個とオイスターソース、ごま油などで仕込んでいます。

餃子作るよりもヘルシーで、キッチンも汚れなくてめちゃめちゃセイロ料理おすすめ！

花しゅうまいだと包むことなく、刻んだ皮の上でコロコロするだけでますます簡単♪

いつも26枚入りの皮が余っていたのがちょうどいい♪

蒸し時間も10分くらいでめっちゃ早くできます。

前は15分蒸したけど、そうすると皮がぶよぶよだったから１０分ちょいくらいがいいかなって。

夕方5時過ぎに蒸しあがって、塾へ行く長女と早すぎる3人ごはん。

私はお正月デブを戻すべく、2個だけであとは空腹に耐えて寝ました（笑）

年取ると、太るのは簡単、痩せるのは困難。。。

たった2個のしゅうまいを味わっていただきました＾＾

セイロを買ってからはセイロ料理をめちゃめちゃしています。

この前の日は野菜の肉巻きを蒸して、生姜醤油につけていただいたりと

さつまいも蒸してみたり、お豆腐とひき肉を器に入れて蒸したり、かなり使える♪

セイロの香りがまた食欲沸くのでダイエットの大敵（笑）

油を使わなくて済むのでダイエットの味方←どっちや！

とにかく蒸すって美味しい♪

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