先日焼いたカンパがあまりにも悲惨だったので（笑）

気合いを入れ直して再び挑戦

いつも生地を丸める際に張りすぎてる気がして、気持ち緩やかに成型。

たたみこんだ生地の中心がぶれないように気を付けたら

変な場所からおかしなクープがって怪奇現象がなくなった

これ、私にしてはマシな、いやかなりいい方で（笑）

だけど焼きで時間間違った。。。

焼き時間を短く設定しちゃって、かなりもっちりめ。。

もっちりも程よいものならね

使った粉はいつものこれ

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あっさり、シンプルにしみじみ美味しいリスドオルです。

そこへ有機小麦の石臼挽粉を混ぜています。

トマトスープとクランベリーをヨーグルトに入れて一晩戻してふっくらさせた

クランベリーヨーグルトとサラダ。

このヨーグルトにクランベリーを一晩付け込んだの美味しい～！

ドライがセミドライな感じでおすすめです。

カンパはこのあと軽くトーストしてサクサクモチモチを味わいました。

ちょっとカンパ好きになってきたかも♪

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