今日はマンションのお友達からリクエストしてもらったわたしパン教室です。

毎回リクエスト制でお菓子の時もあれば、パンの時もある

ゆるゆる～なおしゃべりがメインと言っても過言ではない教室です＾＾

今日はパンの基本『丸め』がいっぱいできるちぎりパンと

ねじねじお花パンのあんぱんとシナモンロール。

みんなで丸め方とねじねじ成型のやり方とかきゃーきゃー言って作りました。

ねじねじは苦戦したけど、焼いたら可愛くなった♪

伸ばしてる横の生地は丸めたやつをひっくり返してあるんだけどね。

こちらみんなの丸めがそのまま形になった美しいちぎりパン。

* ふんわりしっとりな白パン♪　by あいりおー

スクエア型で150度16分焼きました。

底の焼き色は側面の色くらいです。

この丸め作業で上手に生地を張らせてできるようになったらパン作りが楽しくなります＾＾

分割の仕方や分割して多く分割しすぎて切って余った生地をどこにくっつけるといいかとか。

そんなおしゃべりもしつつ、メインは子どもの話とかいろいろ＾＾

思春期の子どもを持つ親同士共感できて本当いいね！とか。

こっちはねじねじパンの焼き上がり。

こっちはてんやわんやで写真撮る余裕はなくて、

焼き上がりだけ＾＾；

みんなでうまくでき～んって言ってたわりには焼けたら可愛い♪

なんで型に入ってるのがあるかって言うと保険（笑）

このねじねじ成型はほどけやすい。

怪しいと思ったらこうやって丸型に入れたら焼いても外れずまんまるで綺麗だもん♪

パンが焼けたらまかないランチ。

サラダ２種とポークソテーとミネストローネみたいなやつ。

うちの近所のスーパーに農家さんが持ってきてくれる野菜コーナーがあってね

そこの野菜とイチゴが大好き♪

なんか洒落た野菜を作ってて、このカラフルなのはカラー人参とズッキーニ。

カラー人参なんてビオラを思わせる色合い。

奥のサラダはオレンジのさっぱりドレでいただいて

右奥は蒸し鶏といんげんとカシューナッツのサラダ

手前はズッキーニと茄子の焼き野菜の上にポークソテー。

全く写ってないけど左にミネストローネ。

この時焼きたてパンもランチでいただいて。

ランチを食べたあとはしばらくおしゃべりして3時近くにお茶タイム。

暑いからね、アガーを使ったコーヒーゼリー＆バニラアイスと

もう終わり終わり言ってなかなか終わらないイチゴのロールケーキとタルト。

あとは『朝ドラまれの塩チョコ』

みんなを太らせようなんてしてません＾＾

おもてなし～って思ったらこんだけ作っていたというね。

* 朝ドラまれの「塩チョコ」おうちアレンジ　by あいりおー

* ふわふわキュートなイチゴロールケーキ♪　by あいりおー

* アガーでプルプルコーヒーゼリー　by あいりおー

タルトはこちらを参考にしてください

* バースデーフルーツタルト　by あいりおー ６ｃ

６ｃｍのミニタルトリングで8個くらいできます。

アガーで作るコーヒーゼリーがぷるんぷるんでめちゃめちゃおすすめ♪

まれの塩チョコアレンジも塩気とチョコの甘さとナッツの香ばしさや

ドライフルーツの酸味が夏でもとっても美味しいチョコになっています。

こうやってお友達と何かを作って、食べて、しゃべって本当にリフレッシュできます。

また明日からお仕事がんばろ♪

使ったデザートカップ

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