今日 はお菓子ブログFC2 でも書いてるんだけど
長女のお誕生日なんです♪
なので朝からフルーツタルトの仕上げをしました。
喜んでくれるかな~なんて甘いことはありません(笑)
口数少なくて、「あっ、どうも」くらいしか言わないだろうけど^^;
思春期はそんな時期なのかなと母14歳の私も悟っています(笑)
母は長女が元気で健康で幸せな日々が送れたらそれが嬉しい。
タルトについてと誕生日についてはFC2で書いているので
こちらではパンの話を。
定期的にこのぐるぐるパンを焼きたくなる衝動に。
いつも迷うのが、ほうれん草パウダーを水に溶かして混ぜるか、
それとも粉のまま混ぜるか。
どっちもやってるんだけど水で溶かすと粉飛びはないけど
部分的にダマができるし、粉のままなら生地によくまぶしてから再度HBへ。
どっちかっていうと粉のまま混ぜる方がダマがなくて綺麗に気がしてるんだけど。
使ってるパウダーはこれ
使ってる型はこれ
くるくるほっぺの可愛いグルグルパンができた♪
これはお父さんにほとんどあげちゃったのでまた作って検証しよ~っと。
パンの連載はこちら
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