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October 9, 2017
カテゴリ： バゲット
久々過ぎてめっちゃデブバゲットが焼けちゃった～
成型したときにもう少し細くしたかったなぁ～って心残りがありながら2次発酵へ。
2次発酵が終わると案の定な昭和の子どもみたいな感じでアンスタイリッシュ（笑）
もちろん私は昭和の子だけどさ。
カットしてみるとまぁそこそこか。
結構軽い焼き上がりでした。
じゃっじゃ～～～～～ん！！パクチー（笑）
私、パクチー苦手なんだけどお仕事でパクチーを使って余ったので
そんな安くなかったし、食べきらねば～～～ってことで
盛りのパクチーを入れた『山パクサンド』
パクチー山盛りのサンドだから食べられるかな～って心配したけど
大好きなクミンシードを使ったキャロットラペを挟んだら
パクチーの癖が和らいでさわやかなクミンの香りでいい感じ。
たったひとりで食べるからこの大口開けるタイプのサンドでもいいけど、
デートだったらこの手のサンドは絶対はずすよね。
山パクしてもまだあるんだよねぇ。。だいぶ食べられるようになったけど
仕事じゃなかったらまだ買ってまでは食べないかも（笑）
貧乏性だからものは捨てず、全て美味しく食べたい派
あぁ～、でも断捨離はしたい派
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Last updated
October 9, 2017 05:44:36 PM
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