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May 10, 2019
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久々バゲット！

カテゴリ： バゲット
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毎日時間オーバーでこれしかできなかったってことが多いので


毎朝ToDoリストを作ろうか、せめて頭の中だけでもなんて思ってるのに


すでに今日実行できていない（笑）


小さな目標でまずは9時までにブログを更新する！って決めたのにもう9時10分。


時間ごとに区切って作業をしないとなとなく１日が終わっちゃうでしょ～。


早速できてない。。。


そんなダラダラと１日が過ぎ去ってしまう私がダラダラと作ったであろうバゲット。


久々にしてはまぁいいんでないの？


右側のバゲットはがっつり帯び切れしてるけどね。





​
cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kg ​


バゲットにはこれが一番扱いやすいです。


​
ショップ限定『ステンレス製平天板』＆『パンをサクッと焼く魔法の銅板』セット【ステンレス板】【オーブン用天板】【パンの銅板】【平天板】【ハード系パン】【パン作り】【銅板】【クープが開かない】【クープが割れない】 ​


もう大昔から使ってもう銅色じゃなくなった銅板で焼いてます。


昔めちゃめちゃ流行ったんです。この銅板！


フラットに庫内を広く使えるからいいんですよね～。






たぶんお楽しみ会をした日から時間がたたない時に作ったんだろう。


なぜかというと、mokoさんが作ってくれたキヌアのサラダが美味しくて


真似したのがあるから（笑）






この時ハマっていたのがきのこのガーリックソテー。


これ３～４種のきのこをオリーブオイルとガーリックで


香りつけしたオイルでソテーするだけの常備菜。


このまま食べてもいいし、スープに使ったりパンに乗せたりとか何かと使える。


私はオイルを温める時に塩も入れてオイル自体に塩味をつけてソテーするんだけど


味がまんべんなくついて好きなんです。


予定を20分も超えてしまったけど、今日の目標１つクリア。


まだまだ本当にやらないことがたくさんあるけど、


一番後回しになって結局やらないブログからやっつけた（笑）









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Last updated  May 10, 2019 09:20:18 AM
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