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September 17, 2022
カテゴリ： 食パン
最近自分のレシピで美味しくてハマってるのがこれ。
フーディストノートさんの 『やわ肌食パン』
一般的な食パンよりも加水が多くてちょっと扱いにくいけど
焼けたパンはしっとり吸い付くような柔らかさです。
これをcottaさんでお試しさせていただいた
「あすもやわら」という粉で作ったから余計に柔らかい！
普通の加水なら特に減らさなくてもいいけど、
国産粉ならちょっと加水を減らした方が扱いやすいです。
しっとりやわやわで翌日もそのままいただきました。
久々に単身から帰省中の旦那さんにサンドイッチで出したら
パンが旨いって（笑）
めっちゃ美味しい食パンなのでよかったら作ってみてください。
型はこちら
↓
松永製作所 黄金本格派1斤食パン型 パン型 焼型 食パン焼き型 パン作り 調理器具 製パン道具
フーディストノートさんの 『やわ肌食パン』
一般的な食パンよりも加水が多くてちょっと扱いにくいけど
焼けたパンはしっとり吸い付くような柔らかさです。
これをcottaさんでお試しさせていただいた
「あすもやわら」という粉で作ったから余計に柔らかい！
普通の加水なら特に減らさなくてもいいけど、
国産粉ならちょっと加水を減らした方が扱いやすいです。
しっとりやわやわで翌日もそのままいただきました。
久々に単身から帰省中の旦那さんにサンドイッチで出したら
パンが旨いって（笑）
めっちゃ美味しい食パンなのでよかったら作ってみてください。
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September 17, 2022 09:53:47 AM
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