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ナチュラーなっちん

右を向けば癌・左を向けば心筋梗塞・・そんな現代病がはびこる日本、家族はそんな病気にはさせない！と日々頑張る、けどちょっとルーズな私の生活や、こんな健康マニアにさせた私と息子のアトピーの克服の道のりを紹介していきたいと思います。

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2012年03月23日

今日は友達と脇町のうだつアリーナで開催の食セミナーに参加してきました。

受付にいたのは、松山の会議でお会いした方でした。
脇町にご実家があるとかで受付の手伝いされてました。

ついでに私も受付を手伝いながらお話しました。
お父さんが確かステージ4の肺がんだったとちらっと聞いたので、どんな種類をどのくらい期間飲んだかとか、他に併用した療法はないかとか。。
肺がんは5センチにもなってたそうです。

さて、今回の講師は東京のエコロクッキングスクールの管理栄養士の加藤先生でした。

私が一番最初に料理教室に参加した「マクロビデトックスカレー」を習った時の先生です。
あの時参加してなかったら、あのカレーは我が家の定番になってなかったでしょうね。

1.内側から美しくなる食生活法
　避けたい食品

2.免疫力の調整→腸を元気に

3.食事道の3原則(適応食・身土不二・一物全体食)

細かく書くとかなり時間かかるのでいくつか抜粋しますね。
走り書きのメモなので箇条書きとさせていただきます。
聞き間違いや誤字があると思いますが、ご了承ください。

・レンコンは意外とビタミンCが多く、鉄分も多い。
粘膜が弱い人には特に良く、レンコンの節は咳止めによくつかわれる(粉末も売っている)

・人間とサルとモルモットは体内でビタミンCを生成できない。
ビタミンCはコラーゲンを作る酵素を活性させる(+鉄分の組み合わせがいい)

体のハリ、肌のハリ、骨、血管のハリを作る

・コラーゲン不足は出血しやすい
痛みを和らげる働きもある。

・大豆+ビタミンCは血管を強化する
イソフラボンの1つ、「ゲニスティン」新生血管(悪者です)を阻害する働きがある。

新生血管
ガン細胞が増殖するためには、栄養吸収するための補給路として新しい血管（新生血管）を形成する必要があります。
この血管形成を阻害してガン細胞を破滅へ追い込む。

・天然のビタミンCは吸収率が10倍。
果物は夜食べ過ぎると中性脂肪になるので、午前中の空腹時に。

・腸は第2の腦、免疫細胞が集中している。

・2千年以上前のハスの実が発芽、花を咲かせられたのはＩＰ-6で包まれていたから。
人間が必要なＩＰ-6は1日1グラム
玄米ご飯200ｇを3回食べると摂取できる(ハイゲンキだと6袋)

・冬に弱るのは腎臓
黒豆・ごぼう(あく抜きしない)・玄妙茶

・活性酸素の中で最も怖いのがハイドキシラジカル。放射能も体内に入るとハイドロキシラジカルになる。
ハイゲンキは95%無毒化できる(特許取得済み)

・ダイオキシン排泄の人体実験をしたのは玄米酵素が初めて(カネミ油症患者対象に国の研究チームが実験)
50年かかると言われてる半減期がたった2年で半減期(特許取得)

以上、こんな感じでした。

帰りに、半数くらいの方で脇町の素敵なカフェに行きました。
隣の方もなんとは肺がんだったのよ~って!
今だから軽く言ってるけど、治るまでは心も食事もいっぱい努力したのだと思います。

皆さん、とっても元気なおばちゃま達!
私も元気でずっといたいな。

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