主婦だってニュースぐらい見るんだい

食品成分表、5年ぶり改訂＝発芽玄米、米粉パンなど313品増―文科省

　学校や病院の給食、外食産業のメニュー作りに広く使われる「日本食品標準成分表」が7訂版に改訂された。(時事通信)

昔に比べて「栄養素が減少している」というのは、よく聞く話・・・元々栄養素が減っているというのに、

若い方で、生活が大変な方は「野菜から食べなくなる」そう。まあ、野菜って物によっては「信じられないほど

高い」ですし、その時の気候によっても、取れなかったりすると値上がりしたりしますしね・・・

また、個人的には、ハウス栽培が当たり前になったことで「旬って何？」となり、先日も娘にスイカが食べた

いといわれ、「スイカは夏が旬だよ」と伝えたのですが、たまたますいかだったから、良かったものの、

もし、年中出ているものなら「説明できたかな？」と親としてちょっと青くなりました。まあ、野菜や、果物

ぐらいは、●●狩り等で、いやでも旬が意識できますが、魚の旬・・とか言われたらもうお手上げですね。

一応食生活アドバイザー持っているのですが（あらら）もう一度勉強しないとダメかなっと感じた

今日のニュースでした・・・・