2005年08月29日
テーマ： 今夜のばんごはん(50776)
カテゴリ： 晩ご飯
この2,3日、朝夕は涼しくなりましたね～。
さて今夜はanzuさんとebimayoたんから
ヒント＆レシピを貰ったメニューです～。
・豚しゃぶサラダ
・レンコンのエビ挟み
サンマの甘露煮は昨夜anzuさんが サンマの酢煮 を
作られてるのを見て、酢を使った甘露煮にしてみました。
甘味は砂糖の代わりにハチミツを使いました。
汁気がなくなるまで煮るだけなので、楽チンで
豚しゃぶサラダはebimayoたんが紹介されてた
薬念醤 を作ってかけました。ニラがなかったので
入れてませんが、十分美味しかったです。
レンコンのエビはさみ もebimayoたんレシピ。
ちょっとアレンジさせてもらって、
挟む餡にエビのほかに長ネギのみじん切りと
おろし生姜を混ぜました。（枝豆がなかったの）
そして水溶きの天ぷら粉じゃなく片栗粉で揚げ焼き
しました～。外はカリッと中はモチモチで美味しかったよん。
anzuさん、ebimayoたん、美味しい料理をありがとぉ♪
さんま甘露煮
岩永さんの無農薬レンコン400g
さて今夜はanzuさんとebimayoたんから
ヒント＆レシピを貰ったメニューです～。
・豚しゃぶサラダ
・レンコンのエビ挟み
サンマの甘露煮は昨夜anzuさんが サンマの酢煮 を
作られてるのを見て、酢を使った甘露煮にしてみました。
甘味は砂糖の代わりにハチミツを使いました。
汁気がなくなるまで煮るだけなので、楽チンで
豚しゃぶサラダはebimayoたんが紹介されてた
薬念醤 を作ってかけました。ニラがなかったので
入れてませんが、十分美味しかったです。
レンコンのエビはさみ もebimayoたんレシピ。
ちょっとアレンジさせてもらって、
挟む餡にエビのほかに長ネギのみじん切りと
おろし生姜を混ぜました。（枝豆がなかったの）
そして水溶きの天ぷら粉じゃなく片栗粉で揚げ焼き
しました～。外はカリッと中はモチモチで美味しかったよん。
anzuさん、ebimayoたん、美味しい料理をありがとぉ♪
さんま甘露煮
岩永さんの無農薬レンコン400g
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最終更新日
2005年08月29日 21時13分49秒
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