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2011.09.26
テーマ： なんとなく雑記(581)
カテゴリ： うちのごはん 夜
ほんとは、栗のはいった赤飯を作ろうと思って、近くの道の駅に行ったけどなかったんだよね。
そういえば、近所のスーパーでも見かけないなぁ・・・と、ちょっと離れたスーパーに2軒、
行ってみたけど、やはり栗がない。
気持ちが、栗赤飯、または栗ごはんになっているので、なんとしてもそういうものが食べたくて、
売り場をみると「安納いも」があった。
そういえば、 晩めし界の巨匠 がこの芋で「いもごはん」を作ってたなぁ・・・・
ぱくってみた。
おいしかった。思ったよりもずっとおいしいもんだと思った。
これは、炊飯用の土鍋。
3合炊けるよ。
底のほうがこんがりと焦げて、絶品の「おこげ」を食べたい人には、最適。
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