キノコ類も入れるよ~・・・・ってか、なんでも放り込むんだった(ぽりぽり^^;)
なんか「お料理上手さんの食卓」って感じの写真だわ~(うっとり)
セロリ入れても美味しいよね。

あ、ワタシもシチューとか具沢山スープの時はパンだなぁ。
スープは基本的に毎朝の食卓に欠かせないし♪ (Jan 25, 2008 12:54:30 PM)

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Jan 25, 2008
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カテゴリ: ++ FOODs ++

DSC_0152-1.JPG

今日じゃなくて、ちょっと前の晩御飯ですが(^^;

ミネストローネ ロメインレタスとカマンベールのサラダ

温かいんだか寒いんだかわからない献立です。

今回の野菜は

にんじん、トマト、ズッキーニ、エリンギ、インゲン豆、玉ねぎ

あとベーコンも入れました。

材料を刻んでる時に、肝心なキャベツが無い事に気づき(゚д゚lll)

キャベツなしのミネストローネ(笑)

次の日にキャベツを買ってきて加えました(^^;

サラダはロメインをザク切りにして、

サイコロ状に切ったカマンベールとトマトを散らし、パルメザンをサラサラっと。

白ワインビネガー+オリーブオイル+塩+コショウ

で頂きました。

ごちそうさま。






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Last updated  Jan 25, 2008 10:41:46 AM
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おいしそ~♪  
cocoa_0806  さん


私はこういうの好きだけど、晩御飯にだしたら、
夫には「ごはんのおかずにならない」っていわれそう。
なんたって、「クリームシチュー」もおかずにならないっていわれたし。(爆)

(Jan 25, 2008 10:49:50 AM)

温まりそう☆  
offshore2005  さん
私もよくキャベツなしのミネストローネを作ってるよ^^;
だけどやっぱり、ミネストローネはキャベツがあるだけで
味が変わるよね。
私、ミネストローネにキノコ類って入れたことないかも・・・。
今度入れてみよっと♪ (Jan 25, 2008 10:53:40 AM)

cocoaさんへ  
keyco525  さん
うん(笑)これでゴハン食べたの(爆)
しかもメインのおかずが何もナイと言うアンバランスな夜だった。。

何かねー「すっごく美味しい(≧▽≦)」って言わない代わりに
文句も言わないという・・・微妙な旦那だよ(^^;

我が家はクリームシチューでもゴハン・・(^m^)
(Jan 25, 2008 11:03:49 AM)

offshoreさんへ  
keyco525  さん
キャベツってすごいよねー!ヾ(・∀・)ノ
無くても、もちろん美味しく頂けるんだけど、
入れると甘みが出るというかダシが出るというか。

キノコ入れると食感が変わって美味しいよ♪
お試しあれ~(*^^*)

(Jan 25, 2008 11:06:15 AM)

ワタシも  

Re:ぽかぽかミネストローネ♪(01/25)  
ミネストローネって野菜いっぱいで大好き^^
ズッキーニやインゲンマメも入ってるんですね。栄養いっぱいだあ~^0^
トマト味がまたさっぱりして、しかもコクがあっていくらでも食べれそうですよね。
サラダも・・・カマンベール、大好きなんですよ~。keycoさんちに食べに行きたいな~♪
(Jan 25, 2008 06:41:10 PM)

すんごく美味しそう  
rody0707  さん
やっぱりなべが違うと、違う??

野菜たっぷりで、栄養もあって、しかも温まりそうで、、
ああ、食べたい。
でも作りたくないww
keycoチャンちに行きたい!!

ちなみに私もシチューにもご飯。
カレーみたいにして食べるよ。
(Jan 25, 2008 06:44:38 PM)

ピュアラさんへ  
keyco525  さん
私はセロリ大好きなんだけど、旦那くんがダメでぇ~~m(_ _)m
パプリカも「ピーマン臭い!」って受け付けてくれないし困ったもんだ。。

もしかして、毎朝用にスープ作ってるとか!?
私は朝ニガテで旦那も朝ごはん食べない人だから
朝ごはんに力入れてる人は尊敬しちゃう~☆

(Jan 25, 2008 09:10:51 PM)

のんびりお月さまさんへ  
keyco525  さん
温野菜はたっぷり食べられるし栄養満点で、
スープなら体も温まるし冬には最高ですよね♪
自分がトマト味大好きなので、ゴクゴク飲んでますよ(笑)

カマンベールは初めてサラダに登場させたのですが
なかなかレタスと相性良かったのでまた作りたいです(*^^*)

(Jan 25, 2008 09:12:24 PM)

rodyさんへ  
keyco525  さん
ふふ、食べに来る~?(≧▽≦)古い雨戸見に来る~?(笑)

圧力鍋・・までとはいかないけど、ほっこり美味しくなる感じ!
でもフィスラーの圧力鍋も欲しい・・(爆)

クリームシチューもドリアだと思えば(無理やり)
結構平気だよねヾ(・∀・)ノ

(Jan 25, 2008 09:14:28 PM)

Re:ぽかぽかミネストローネ♪(01/25)  
美味しそうなミネストローネですね~。
写真の撮り方がやっぱり、ステキだわ~~。
サラダも白ワインビネガーにオリーブオイル入りですか~、優雅^^
これに白い熱々のご飯で頂きますね♪ミネストローネとご飯だけでも私はOKですね♪ (Jan 27, 2008 09:12:14 PM)

Re:ぽかぽかミネストローネ♪(01/25)  
プチノン  さん
ミネストローネって大好きです!
あのトマト味が最高なんですよね♪
ロメインレタスとカマンベールのサラダなんて、
お店で出てくるようなお洒落なサラダです~≧∀≦
ドレッシングも手作りで…さすがですねっ!
(Jan 28, 2008 02:59:21 PM)

しーちゃんさんへ  
keyco525  さん
寒くなると温かいスープが恋しくなりますよね♪

サラダはオリーブオイルを買ってからずっとハマって
このドレッシングばっかりです(笑)
気に入るとしばらく続くのが私の悪いクセで。。

(Jan 29, 2008 02:59:24 PM)

プチノンさんへ  
keyco525  さん
私もトマト味のスープ大好きです(≧▽≦)
濃い目のドロドロしたくらいのも好きです(笑)

名前だけ聞くとお洒落なサラダなのですが、全部
切るだけ盛るだけの簡単サラダなんですよ☆

(Jan 29, 2008 03:00:44 PM)

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