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こんにちは 生活雑貨 新フナコロ商店です。 50歳半ば、日々悪戦苦闘をしております。
このブログは、フナコロ君の壮絶な、そしてコッケイな日々を綴っております。
そして、このブログで紹介している、私の好きな可愛らしく、愛くるしいインテリア雑貨達、はたまたロマンを感じる中古カメラくん、興味津津、中古パソコンちゃん、私の大好物ラーメン様などなど、好き勝手にアップしておりますので、興味をお持ちの方は、ご覧になって行って下さい。
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2007年11月10日
テーマ： 暮らしを楽しむ(408264)
カテゴリ： カテゴリ未分類
私が小さかった頃、カレーライスは我が家の
人気メニュー。
母は、今日はお母ちゃんの黄色黄色カレーだよと
嬉しそうに僕ら兄弟に話し掛けます。
家のカレーは昔はバーモンドカレーのような ルーは使いませんでした。
小麦粉と、ヱスビーの赤い缶のカレーの粉を使います。
母のカレーは目分量で作るので、その日によって
甘口になったり、大辛口になったりと楽しかったです。
昔はもう食べれないくらい 沢山食べました。
おなか一杯で、ふーふー言っている僕らを見てて
嬉しそうに見ている母の顔が目に浮かびます。
今日私はそのカレーを再現してみましたが、
あの黄色いカレーにはなりませんでした。
何かが違うんでしょうね。やさしい味のカレーでしたが。
今、出来上がって、夕食を待つだけで ブログを
書いています。ヱスビーの赤い缶のカレー粉を
小麦粉とフライパンで炒めて、根気良く作りました。
途中、だまになりそうで焦りました。
下の画像が、そのカレー。なんかあんまり、美味しそうに
撮れませんね。玉ねぎとジャガイモは完全に溶けました。
カレーの色は薄め、お肉は広告のブタ小間肉、ジャガイモは
とろけてしまいました。カレーの香りは炒めたお陰で香ばしい。
さて、どんな評価をもらうのか、楽しみです。
人気メニュー。
母は、今日はお母ちゃんの黄色黄色カレーだよと
嬉しそうに僕ら兄弟に話し掛けます。
家のカレーは昔はバーモンドカレーのような ルーは使いませんでした。
小麦粉と、ヱスビーの赤い缶のカレーの粉を使います。
母のカレーは目分量で作るので、その日によって
甘口になったり、大辛口になったりと楽しかったです。
昔はもう食べれないくらい 沢山食べました。
おなか一杯で、ふーふー言っている僕らを見てて
嬉しそうに見ている母の顔が目に浮かびます。
今日私はそのカレーを再現してみましたが、
あの黄色いカレーにはなりませんでした。
何かが違うんでしょうね。やさしい味のカレーでしたが。
今、出来上がって、夕食を待つだけで ブログを
書いています。ヱスビーの赤い缶のカレー粉を
小麦粉とフライパンで炒めて、根気良く作りました。
途中、だまになりそうで焦りました。
下の画像が、そのカレー。なんかあんまり、美味しそうに
撮れませんね。玉ねぎとジャガイモは完全に溶けました。
カレーの色は薄め、お肉は広告のブタ小間肉、ジャガイモは
とろけてしまいました。カレーの香りは炒めたお陰で香ばしい。
さて、どんな評価をもらうのか、楽しみです。
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