ｍｉｎｔ'ｓ　memory

Profile

mintsho

フォローする

Calendar

Comments

mintsho @ ふくぶくろさんへ若い頃にお会いしたかった（笑）こちら…

ふくぶくろorz @ Re:花より男子の・・・(03/26) 初めまして！！！コメントありがとうデ…

クロカル @ はじめまして！ご訪問＆コメント有難うございました！ …

マハール商会@ 絹のパフ･･・ちょっと気になりまして。もう一年…

mintsho @ Re[1]:ＶＩＳＴＡ・・・(01/10) aikawahiromiさんこんばんは！う～ん^…

Favorite Blog

三つ子のお父さん育… 平常心1225さん
映画酷評 うんちく3772さん
金持ちじぃさんの日記 ＄金持ち＄じぃさん＄さん
男の料理！幸福のレ… ノスタルじじいさん
「なぞなぞ」、ナゾ… なぞなぞ王子さん

Freepage List

お買い物！～書籍・灰谷健次郎著～

< 新しい記事

新着記事一覧(全65件)

過去の記事 >

2007.10.25

今日、沖縄産の海葡萄をいただきました。

前にもらったのを作り方わからず、
賞味期限切れにしてしまった…
そんな話をしていたら、送ってきたからと頂いた。

一応調理（というほどでもないけど）を聞いてたけど
不安になりHPで調べて挑戦！

不思議な不思議な食べ物でした。
まず、塩抜きをするのですが、（ほんの1，2分）
するとなんだかよみがえってくるという感じで

うん！！なかなかいけるっ！
かんでいるとやっぱり海草という感じで少し粘り気も出てくる。
で、次に水に浮かせてお好みの酢醤油などで召し上がれ！
ということだったのですが、
水に浮かせなくっても大丈夫でしょ！とポン酢にいれて食卓に

ここで私は仕事に…
帰宅して用意しておいた自分の海葡萄を見るとなんだか
硬いし、小さい

ポン酢の塩分で水分がなくなったみたい…
再び塩抜きをしていただきました。

ご馳走様！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2007.10.25 23:25:38
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:海葡萄(10/25)

aikawahiromi さん

沖縄行くと海葡萄丼とか山羊汁の看板がよくありますが、食べたことがありません。 (2007.10.26 00:12:28)

返事を書く

山羊汁･･･ちょっと勇気がないかも。

mintsho さん

そうですよねぇ。
知らないものを食べるというのは、
勇気が要りますよね。
海葡萄をいただいたのは実は2回目で
最初は食べ方がよくわからなかったのと
なんか怖いなぁ･･･という気持ちで
先延ばしにして、賞味期限切れにしてしまいました。
せっかくいただいたので今度こそはと挑戦しました。
食わず嫌いだった見たいです。
でも、山羊汁はにおいがきついとか･･･こわいです。
(2007.10.29 23:32:20)

返事を書く