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kikuko110
波瀾万丈、いい波に乗って天まで上がれ。
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2007年10月20日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今夜は、ブリかまの塩焼き。
主人がいつもの魚屋さんでGETをしてきてくれた。
実は、私はブリのかまを食べるのは初めて。
主人は、豪快にシチリアの岩塩を振りかけて、焼いてくれた。
いつもはパスタを作る時に使う岩塩が、これまたいい仕事をしてくれた。
顔の部分はすっごいゼラチン質で、プルプル。
コラーゲンがたっぷりそうで、美容にもよさそう。
なぜか、ケンタッキーフライドチキンを思い出してしまった。
ブリの照り焼きも美味しいけれど、かまの塩焼きはこれまた違った味わいで美味しかった。
また、食べてみたい。
主人がいつもの魚屋さんでGETをしてきてくれた。
実は、私はブリのかまを食べるのは初めて。
主人は、豪快にシチリアの岩塩を振りかけて、焼いてくれた。
いつもはパスタを作る時に使う岩塩が、これまたいい仕事をしてくれた。
顔の部分はすっごいゼラチン質で、プルプル。
コラーゲンがたっぷりそうで、美容にもよさそう。
なぜか、ケンタッキーフライドチキンを思い出してしまった。
ブリの照り焼きも美味しいけれど、かまの塩焼きはこれまた違った味わいで美味しかった。
また、食べてみたい。
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