Natural　Ecoの部屋

今日は朝から子供たちのお弁当を作りました。

娘は、今日、2年生と一緒に体育館でフェスィバルをやってお昼は2年生と一緒にお弁当を食べるそうです。

息子は、社会科見学があって浦和までバスで行くそうです。

お弁当の日はいつも嬉しそうな顔をしています。

特に凝ったお弁当を作るわけでもないんですが・・・今日のデザ－トは、丸ごとミカンだしかなり手抜きをしています

キャラ弁なんか作ってあげられればいいのだけど私にはムリね。

昨日は、大根菜っ葉ふりかけをご飯と一緒に食べました

美味しかったです

それに、昨日、 まっき－さん から仙台のラ－メンを頂き、近所のママさんには、ひじきの煮物を頂きました。

だから、昨日の晩ご飯は、ラ－メンにひじきの煮物に大根菜っ葉ふりかけでいただきました。

どれも美味しかったです

ひじきの煮物を頂いたママさんに大根菜っ葉ふりかけの作り方を教えてあげたの、そしたら「こういう情報って大事よね」って言ってました。

毎日の献立を考えるのって大変なのよねぇ～

いつの間にかマンネリ化しちゃうし・・・

それで、大根の葉っぱを使った料理は他にどんなものがあるか調べてみました。

結構、大根の葉っぱを使った料理ってあるんですね

「 食感がいいよ♪納豆に大根の葉っぱ 」「 大根葉を食べよう♪アジアン風 」「 大根の葉、ちりめんゴマ菜飯 」など色々ありました。

あと大根葉にはカロテン、ビタミンC、カルシウム、カリウム、食物繊維などが含まれていて、イライラを抑えたり、血圧上昇を抑制したりする効果があるそう。

大根の葉を10日ぐらい干して、それをお風呂を沸かすときに天日干しした大根の葉を入れて、大根の葉の入浴剤にもなるそうです。

お台所のお鍋でぐつぐつ弱火で煮出し、その煮出した汁をお風呂のお湯に入れてOKだそうです。

大根はもともと身体を温めるイオウ分カルシウム、ビタミンＤが豊富ですが、日に当てると、太陽エネルギーを受けて、これらの成分の働きが強化。入浴剤として使うと、冷えた身体もしんから温もり、特に婦人科系の病気や不調によいとされているそうです。

うちでも近々試してみようと思います