2007年10月の記事一覧 | Kim-chan の電子日記（もんじゃ親父の呟き）

韓国グルメは奥が深いな～！

　先週（26日）の金曜日から2泊3日で、韓国・ソウルに行って来ました！今回は飲食店経営者達と、新メニューの開発＆食器類の買い付け、食い倒れノックアウトツアーでした！メインは横浜・闇市の社長さんの会社のSTAFFの皆さんで、私を入れて総勢6名のメンバーでした。　羽田、朝9時20分発のANAで一路金浦空港へ！着いた途端に、一気に買付を済ませると言う事になり、明洞のロイヤルホテルに荷物をほおり込み、乙支路と東大門の中間にある、厨房機器専門店街へ！ここで必要と思われる皿・まな板・スプーン・はし・はさみ等を次々に購入。最初は別送で送ろうと話していたのですが、6名もいるからハンドキャリーで持っていこうと言う事に。ただ、石焼ピビンパの器は20個で47kgも有り、とてつもない重さになってしまいました！　今回は食べる事に徹底的にこだわりました！ついて最初に食べたのが、南大門市場の中に有る、カルチ・チョリム（太刀魚の煮付け）の専門店で、ここで軽～く1食目！食器を買い付けてから、東大門市場に行って、タッカンマリ（鶏一匹）と言う鍋で2食目！ホテルに戻って屋台で軽く摘まんで初日は終了！かなりの疲労感と満腹感で10時には寝ちゃいました！　2日目は、朝ゆっくり目に起きて10時に江南にあるクンジソルロンタンと言うお店で、その名のソルロンタン！超～濃厚なスープに全員大満足！　その後、仕入れの部分は初日にあらかた片づけていたので、観光しようと言う事になり、統一展望台へ！　北朝鮮を望む展望台を一回りして、イムジンガンを眺めるウナギの店で2食目！日本のかば焼きのように繊細に焼くのではなく、ひらいたウナギ1本をまず両目焼き、たれ（ヤンニョン）焼きか白焼きにそれぞれ分けられます！　　　　　　　　　　　　やわらか～い食感を想像していたらトンデモナイ！なんか肉を食べているくらいのシッカリした食感で、ちょっとビックリしました！次もあるので、ここでは全員に炭水化物摂取禁止令を出し、車でソウルへ戻りました！　ソウル到着１６：３０。その足で東大門の近所にあると言う「平城冷麺」の名店へ！韓国でも「ピョンヤン冷麺」は、普通のムルネンミョンと並んで、割とポピュラーに有ります。　　　　　　　　　　　　とにかくさっぱりしているのですが、冷たいスープにしっかりと肉の出汁が出ていて、温かいものより難しい出汁にとにかく関心してしまいました！　さすがにここでお腹もパンパンになってきて、「一度ホテルに戻りますか？」と誰からともなくギブアップ信号を発信しました！　ホテルについて、時計を見ると１８：００に間もなくなろうかと言う時間でした。最後の食事は２０：００に集合と言う事になり、薬局で消化剤買い込み、それぞれの部屋で小休止！　　１９：３０位に明洞を散策して、少しでも腹を空かせようと切ない努力をしたりして、いざ、最後の食事、「カルビ」へ！　このお店はカルビが美味しいと言うより、突き出しに出てくる野菜が豊富で、それに付ける「テンジャン（味噌）」が絶品と言う事で訪れたお店でした。確かに小さな石の器（石焼ピビンパの器の小さいの）に入った味噌は温かく、じゃっこ等の出汁でのばしてあって、その味噌をご飯に混ぜても最高の味でした！　ようやく長～い1日が終わり、ホテルに戻ってマッサージに行ったり、ホテルの横のポジャンマッチャ（屋台）で1杯やったり、重たい腹を抱えた中年達の夜は更けていったのでした！　翌日！朝９：００に集合して、マポまで「スンドゥブチゲ」を食べに行く事になりました。スンドゥブは物凄い好物で、どうしても皆さんにも食べて頂きたくて、きんちゃんでも取り入れているメニューです！　あさり・豚肉・野菜・そして大量のトウフ！これをぐつぐつ煮て、最後に卵をポンと落とす！熱々の鍋ですが、辛さもマイルドで、きっと皆ハマる味だと思います！　　　　　　　　　　　　　　この朝食を食べて、今回の韓国は終わりかな～と思ったら、やっぱり昼食もガッチリ行きました！　最後に選んだ店は、景福宮の横にある「トソクチョン」と言うさん参鶏湯の超～有名店！　明洞あたりの店は薄くて今一ですが、ここのはモ～ばっちりトロトロ・コッテリスープ！トンコツとは違うので、それでも軽～く入って行くから不思議なもんです！朝鮮人参のエキスも染み出しているスープを「ペロッ」と平らげ、これで今回の韓国食い倒れツアーは本当に終了！　とにかく食べて食べて食べた3日間、体重計に乗るのが怖い現在です！

祝！結婚！

　きんちゃんのSTAFFの一馬が、先週の19日の金曜日にめでたく結婚式を挙げました！場所は、目黒の雅叙園です！　ここは3回目だけど、スンゲ～豪華で、食事も美味しいんですよ！　結婚のお相手は、東京で美容院の店長さんをしていたお嬢さんで、向上心がとってもあり、何でも自分でやろうとする頑張り屋さんのお嫁さんです！そして「美人」！　　主賓の挨拶と言う事で、簡単な激励をしたのですが、一馬本人から「主賓の挨拶をお願いします」とは聞いていなくて、「酔った合間にチョロチョロと話せば良いんだろう」ぐらいにタカを括っていたので、かなり砕けたスピーチを用意していたからさ～大変！　さすがに新郎の会社の社長と言う肩書きで話す訳だから、そこそこの話をしなければと、10分ぐらいでスピーチの内容を作り直しました！　思っていたことは大体伝えらたとは思うのですが、ちょっと焦りも有ったために、まとまりのない話になっちゃった感も有って、少々自己嫌悪！　結局は、自分達二人で頑張るしかないので、一馬、これからは今まで以上に頑張れよ！　

心理ゲーム！

暇な人ゎやってみそけっこぅ当たってる・・・ｶﾓｗｗ必ず飛ばさずに一行ずつ読んでね。 ↓ ↓ ↓ ↓ 約束して下さい。絶対に先を読まず、一行ずつ読むこと。たったの３分ですから試す価値ありです。まず、ペンと紙をご用意下さい。必ず一行ずつ読んで、その通りに進めて下さい。先を読むと願い事が、叶わなくなります。１）まず１番から11番まで、タテに数字を書いて下さい。２）１番と２番の横に好きな３～７の数字をそれぞれお書き下さい。３)３番と７番のヨコに知っている人の名前（必ず興味のある性別名前を書くこと。男なら女の人、女なら男の人、ゲイなら同性の名前）必ず１行ずつ進んで下さい。先を読むと、何もかもなくなります。４）４、５、６番のヨコのそれぞれに、自分の知っている人の名前を書く。これは、家族の人でも、知り合いや、友人、誰でも結構です。まだ先を見ては行けませんよ！！８、９、10、11番のヨコに歌のタイトルをお書き下さい。５）最後にお願い事をして下さい。 ----------------------------------------------------- さて、ゲームの解説です。１）このゲームのことを２番で書いた数字の人に伝えて下さい。２）３番に書いた人は、貴方の愛する人です。３）７番に書いた人は、好きだけど叶わぬ恋の相手です。４）４番に書いた人は、貴方がとても大切に思う人です。５）５番に書いた人は、貴方をとても良く理解してくれる相手です。６）６番に書いた人は、貴方に幸運をもたらしてくれる人です。７）８番の歌は３番に書いた人を表します。８)９番に書いた歌は、７番に書いた人を表します。９）10番に書いた歌は、貴方の心の中を表す歌です。 10）11番に書いた歌は、貴方の人生を表す歌です。これを読んでから一時間以内にブログに貼り付けて下さい。そうすれば願い事は叶うでしょう。 mixiの中で発見！若者達が、なにやらワイワイやっていて、結構あたっているようです！そんな私もやってみた一人です！結構あたっていました！

夕焼け～！

　思わずマッチの「あ～ばよとこの手も振らずに～」と言う歌詞が口をついてしまいそうな、綺麗な夕焼けが見えました！場所は首都高速小菅を過ぎて、湾岸線に向かう途中です！運転中にどうかな～とも思ったのですが、あんまりに綺麗で、吸い込まれそうな色合いに、思わず運転しながら、運転席の窓を開けて、デジカメで数枚「パチリ」とやっちゃいました！　昔から都会の夕焼けが好きで、実際見えている時間は１時間も無い位（日が沈んじゃうので）なんですが、引き込まれちゃうんですよ！特にベイブリッジの上から、みなとみらい方面に広がる夕焼けは最高です！寒く空気が澄んだ日は、富士山もシルエットで登場し、ランドマークタワーと最高のコラボを見せてくれます！　こんな空を見ると、「冬がくるな～」と実感できます！　あっと言う間の１年でした！　こんな風にどんどん年をとって行くのかな～と思うと、ぞっとします！