ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

2009/03/14
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カテゴリ: イタリアのワイン
今晩のおすすめワインr.jpg

コスパの良いワインづくりで知られるウマニ・ロンキ社のワインです。

このワインをつくる、ウマニ・ロンキ社はイタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州に1955年に設立されたワイナリーです。
いち早く近代的な畑の管理法やぶどうの栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、マルケ州のリーディング・ワイナリーと注目されるようになりました。
イタリア屈指のワイン醸造研究家、ジャコモ・タキス氏の指導のもと、近代的なワインづくりの技術と販売方法により、国内外の市場における大きな勢力に発展、近年は自社畑で生産されたぶどうを注意深く選別する一方で、マルケ州にある他のぶどう畑やワイン生産地に注目することによって、新しいワインを開発しているそうです。

2002年からは、ガンベロロッソ誌を初め、国際的にも評価の高いワイン醸造家、ジュセッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、バリック(ボルドー風の小樽)熟成を取り入れた"レ・ブスケ"や"クマロ"、また「スーパー・マルケ」と言われる"ペラゴ"など、優れたワインをつくり出しています。
イタリアワインの産地としては、まだあまり知られていないマルケ州ですが、ウマニ・ロンキ社は地元の主要品種、白ぶどうの「ヴェルディッキオ」と黒ぶどう「モンテプルチアーノ」の持つ可能性を世界的なレベル高めたとも言われており、常に「コスト・パフォーマンスが良い」ということを意識してワインづくりを行っているそうです。

今日のワインは、2004年ヴィンテージから、コーネロ・リゼルヴァはD.O.C.G.に昇格、”クマロ”は、この地にある「コーネロ山」のギリシャ語名から名づけられたのだそうです。

今日のワインの使用ぶどう品種:モンテプルチアーノ100%

テイスティング・メモr.jpg

優しく滑らかな口あたり、ブラックチェリー、ブラックベリーの果実味、ミネラル、きめ細やかさ、青い茎も感じます。軽やかな酸味でとてもバランスよく、タンニンきれいに溶け込み深みを感じます。果実実豊かふくよかで柔らかく深く、味わいがあり、飲みごたえのあるワインです。

【コスパ評価】★ 値段と味のバランスがとれてます。まあお値段相応と言えばそれまでですが。
【思入れ度評価】☆ おいしいけれどこのお値段ならほかにもおいしいワインがたくさんあると思います。ボトル、ラベルの美しさは評価します。

合わせるお料理r.jpg
豚肉のプルーン煮込み、ミラノカツレツなど。

こちらで購入できますr.jpg

クマロ・コーネロ・リゼルヴァ 【2005】 750ml





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Last updated  2009/03/14 05:23:40 PM コメントを書く


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