ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

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2009/03/22

地球にやさしい、エコなワイン、グリーナー・プラネット・ヴィオニエ・ソービニョン・ブラン2007

テーマ：今日のワイン(6239)

カテゴリ：フランスのワイン

このワインは触ってみて、持ち上げてみてビックリ！ペットボトルのワインです。ガラス瓶ワインに比べて60％の重量（約800ｇ）で軽く、持ち運びが楽です。
裏のラベルにはオーガーニック認証の「AB」マークがついていて、見るからにエコなワイン、これは購入してみるしかない！と、速攻買ってきました。こんなに紹介していると、毎日捨てる瓶がたくさん。いつもこの瓶はどうなるのかなぁと思っていました。リサイクルできるペットボトルはグットです！

このワイン、グリーナープラネットは、全く新しいコンセプト、「本当に良いワインは健全な環境と大地から」をモットーに、ラングドック・ルーションで、世界的に著名なワインコンサルタントのヒューライマン氏と世界最大のワインコンクール「インターナショナル・ワインチャレンジ」の創設主幹でもあるワイン評論家のロバート・ジョセフ氏が創設したそうです。
約30年間オーガニック農法を行なってきた生産者の元で、ヒューライマン氏自身がぶどうの栽培から醸造、ボトリングまでを一貫して監修を行って、地球にも、飲む人にもやさしい、ワインづくりを行っているのだそうです。

また、収益の一部をNGO団体「ウォーターエイド」に寄付し、発展途上国を初めとする世界の灌漑事業にも貢献しているそうです。

今日のワインは、ぶどう栽培はオーガニック農法で、完熟したぶどうは圧搾後、冷却しながら7～10日間醗酵させているそうです。

使用のぶどう品種：ヴィオニエ80％、ソーヴィニョン・ブラン20％

淡いイエロー、りんごの果実香、草の香り、爽快さを感じます。

【コスパ評価】★あと半分 ★ コスパはまあまあ良いです。味だけでなくトータルを考えると良いワイン。

【思入れ度評価】☆☆　エコワインとしてとてもいいです。ボトルはペットボトルで、リサイクルでき盛り運びも便利。毎日ビンのごみが出るのにちょっと心苦しかったので、長期熟成、高級なワインは別としてデイリーなワインはこうあるべきと感じました。こんなワインが浸透するといいですね。