ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

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2009/10/15

ブルゴーニュ質の良いつくり手のデイリークラスの手頃なワイン、モンジャール・ミニュレ・グラン・オーディネール2007

カテゴリ：フランスのワイン

モンジャ-ル・ミニュレは以前から好きなドメーヌ、下のクラスでも、そこそこのクラスでもブルゴーニュらしい味が楽しめます。先日、手頃なグラン・オーディネールクラス先日近所の酒屋で見つけ、購入してみました。確か前のヴィンテージとはまたラベルが変わって新鮮な感じ。好みのラベルになって親しみ一層です。

このワインをつくる、モンジャール・ミュニュレは1620年創立と、古くから続くドメーヌで、ヴォーヌロマネに18世紀以来居住、ヴォーヌ・ロマネ村の村長を務めたほどで、このヴォーヌ・ロマネを中心に23の区画に総面積25ヘクタールの畑を所有します。その中にはエシェゾー、グラン・エシェゾー、クロ・ド・ブージョ、そしてリシュブールの4つものグランクリュも含みます。

現当主、ヴァンサン・モンジャール氏、父のジャン氏の代は、ワインの醸造、つくりに重点を置いていましたが、ヴァンサン氏なってからは畑での作業を重要視するようになり、ブドウ栽培は化学肥料や除草剤は一切使用しない有機農法のリュット・レゾネ（減農薬農法）を1990年代初めから推し進めているそうです。

畑に植わっているぶどうの木の樹齢は、エシェゾーのヴィエーユ・ヴィーニュで70年以上、他のグラン・クリュも平均で50年ほどと、ほとんどヴィエーユ・ヴィーニュ、プルミエ・クリュ、ヴィラージュも30年から40年と、こちらも安定した樹齢となっているそうです。

ぶどうの収穫はすべて手作業、樹の負担を軽減させる為に厳しく適芽し、収穫量を一定に。醸造も最新の技術の導入により品質は向上しているとのこと、当主ヴァンサン氏は厳しく管理し、醸造においても彼がすべてを担当、自然に逆らわず、ぶどう本来の力強さに加え、よりエレガントなワインを産みだすことに成功しているそうです。

今日のワインの使用のぶどう品種：ピノ・ノワール100％

エッジは鮮やかなスビー色、透けるような、さほど濃くはない色調でベリーやカシスの果実香、グラスをまわすと、清涼感のある香りがあります。
ラズベリーやブラックチェリーなどみずみずしい果実味、繊細、きりっとした酸味と果実味のバランスは絶妙、全体的にバランス良いです。

このクラスながら美味しいワインです。

【コスパ評価】★★ 価格以上のパフォーマンスがあります！十分納得できます。

【思入れ度評価】☆☆　ブルゴーニュのデイリーとしては良いです。ブルゴーニュをカジュアルに飲みたいときに良いかも。