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3月23日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 昨日は天気も回復し暫くは良い天気が続くようなので、エンドウの防寒ネット等を 外し、支柱とキュウリ用のネットを張りました。 我が家の野菜 NO.42 キヌサヤ・スナップエンドウ こちらはキヌサヤです、今年も赤花にしました、エンドウの花は美しいですね。 今年も合掌式支柱にしました。少々の風が吹いても大丈夫と思いますが・・・ 防寒ネットの中で窮屈そうだったので、これで伸び伸びと生長してくれることでしょう。 スナップエンドウです、こちらは白花です。 こちらもキヌサヤと同じようにしました。スナップエンドウの方が生長は良いようです。
2018年03月23日
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3月22日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 日本水仙に続いて三種類の水仙が咲き庭を彩っています。 庭の花 NO. 11 水仙 房咲き水仙(別名ダゼッタスイセン)が群生して咲き始めています。 まだまだたくさんの蕾を付けていますので、暫くは楽しめそうですね。 ミニのラッバ水仙です。背丈が15センチ位ですね。可愛いですね・・・ 八重咲き水仙(サーウィンストンチャーチル?)珍しい水仙、大事に育てようと思っています。
2018年03月22日
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11月22日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 健康野菜春ウコンを収穫し、種芋の保存をしました。 我が家の野菜 NO.175 春ウコン P1050155 posted by (C)オスン6757 3月下旬に春ウコンの種芋の植え付けをしました。 大分葉が黄色くなって来ましたので、収穫をすることにしました。 これから収穫作業の状況をご覧ください。 茎と葉を根本から切り落としました。 春ウコンの周りの土をゆっくりと 除いていきます。 沢山の根が張っています。 根をゆっくりそこまで手繰っていくと 根元の後方にウコンが付いています。 春ウコンが収穫出来ました。 P1050230 posted by (C)オスン6757 今年初めて栽培をした春ウコンの収穫状況は 大きなウコン塊りが5個と小さな塊り1個となりました。 P1050252 posted by (C)オスン6757 その一部を(大きな塊2個と小さな塊り1個)を土を落として 綺麗に洗ったものです。 アップで見るとわかるかと思いますが 薄くスライスしたウコンを並べて 姿、形は生姜に似ています。 干して乾燥させます。生での利用方法 生の根茎を一日10グラム程度(大人の親指位)を目安におろし金ですり おろしたものを1日3回または1日2回(朝・夜)に分けて水で飲みます。 乾燥させたものの利用方法 乾燥させたものを一日10グラム程度を水200~400CCビール色になるまで 煎じ、それを1日2~3回に分けて飲みます。 種芋の保存方法 1メートルぐらいの穴を掘り、そこに籾殻をしいて ウコン、アピオス、ヤーコン、山芋 長芋の種芋はそれぞれまとめ、ビニールで覆い、籾殻をかけて保管しました。 食用の山芋、長芋、アピオス、ヤーコンは子供たちのところに届けて残ったものは 全部は直ぐに食べ切れませんのでお正月用として穴を掘って保管しておきます。
2013年11月22日
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8月10日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 キュウリですが一弾目はそろそろ撤収時期?ですが二弾目が最盛期 を迎えています。先日、ダメ元で三弾目を3株定植しましたが 一株は暑さで枯れてしまいました。 我が家の野菜 N0. 98 キュウリ 今年は肥料が効いているためか形の良いものが採れているようです。 たくさんあるのでキューちゃん漬けでも作りましょう・・・ 茄子は収穫量が少なくなって来ましたので、そろそろ更新剪定を したいと思っているのですが・・・
2022年08月10日
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9月8日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 昨日は白菜苗を定植しました。雨模様の天気でしたが無事植え付け が終わりました、昨年よりも一週間ほど早かったです。 我家の野菜 N0. 106 白菜 白菜苗です。これも近所の農家さんから戴いたものです。15株 ありました。品種は分かりません・・・ オルトラン粒剤、化成肥料、堆肥を入れ植え付けて行きました。 12株植え付け、3株は保険用として残しました。 虫除けネットを覆い終了です。途中急に雨が降って来ましたので 慌てちゃいました・・・
2022年09月08日
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12月5日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 おはようございます。葉物野菜が順調に採れています。 我が家の野菜 N0. 149 山東菜、キャベツ 山東菜です、少し大きくなり過ぎてしまいましたが柔らかくて 美味しいですね・・・ キャベツが順調に採れていますが残り僅かになってしまいました。 栽培中の春キャベツに期待です。 大根と紅心大根です。大根はまだたくさん残っていますので暫くは 楽しめそうです。 秋ジャガイモ、既に茎が枯れ始めているので掘ろうと思っているので すが今日はこれから雨になりそうなので無理なようです。
2022年12月05日
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なすを5個収穫しました。大きさ様々ですがとってもつやがいーいです。 明日はちょっと遅くなりましたが、ジャガイモほりです。広い場所はすでに収穫済みですが、お客様が9人見えるので、楽しみながら明日の準備をしていたら11時も過ぎてしまいました。 ・「南瓜の冷たいスープ」と「ベジタブルのコロッケ」と「たこと紫キャベツとトマト」のマリネ風サラダが茉優チャンのリクエストです。あとは考えてネ。 お願いでした。 スープとコロッケの下準備は出来ました。パパの大好きな枝豆も明日ゆでるだけです。 イタリアンパスタのトマトベースソースの仕込みも済みました。 明日はなすとベーコーンやとあわせて美味しいパスタが出来上がる予定です。ゴーヤが大きくなりましたので、朝どりのゴーヤでゴーヤチャンプルを作ります。明日はじゃが芋ほりをします。
2011年07月30日
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12月11日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 白菜や葉物野菜の収穫です・・・ 我が家の野菜 N0.198 白菜大きな白菜です、今年は虫食いもなく綺麗なものが採れています。ミニ白菜は栽培しなかったので、小家族では一回では消費し切れませんね・・・ 春菊とミズナです。昨夜は早速キムチ鍋を作りました・・・ 温まりますね・・・ 銀杏を頂きました。茶わん蒸しの具や焼き銀杏の他にも何か 料理方法があるのでしょうか? 美味しいレシピがあれば教えて 下さい・・・
2021年12月11日
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3月4日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 暖かな日が続きますね、昨日は長ネギ苗を植え付けました 我が家の野菜 N0. 15 長ネギ ネギ苗です、品種は「太っ子」と書いてありましたが・・・ HCへ行ってもなかなか出会えずにいましたが、昨日は偶然にも 見つけ即買ってしまいました。100本あります。 早速、耕運し深さ20センチ位の溝を作り植えて行きました。 植え付け後はワラを敷いて終了です。当分はこのままで一か月後 ワラが隠れる程度に土寄せ、追肥をします 全体の様子です・・・
2022年03月04日
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3月26日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 二月末日に植え付けた春ジャガイモですが、やっと発芽を確認でき ホッとしています。 我家の野菜 N0. 26 ジャガイモ 二月末に植え付けたジャガイモ、二品種がやっと 発芽して来ました。 今年は寒い日が続いていたせいか一か月以上もかかってしまいました。 こちらは「キタアカリ」です。 「男爵」です・・・ しかしもう一つの「アンデスレッド」はまだ発芽していません。 腐ってしまったのかな? 今日にでも確認してみましょう・・・ プランター栽培の苺三種、可愛い花が咲いて来ました。授粉してあげ ないといけませんね。
2022年03月26日
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8月2日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 おはようございます。3週間ぶりの更新となってしまいました。 ブログ更新がなかったためラインや電話等たくさん頂きご心配を お掛けし申し訳ありませんでした。チビ孫が帰省していたりと 何かと忙しくしておりました・・・ 我が家の野菜 N0. 94 ゴーヤ ゴーヤです。市役所環境課から苗を頂き6株プランターへ植え付け 順調に生長、茎は既に屋根まで届いて日除けとして活躍中です。 実も大小10個ほど付けて来ました・・・ とりあえず使用する分だけ収穫しました。 定番のチャンプルを作りました。一年ぶりの食感、とても美味しかった です。 今日も体温を超える危険な暑さになるようです。熱中症には十分 注意して過ごしたいですね・・・
2022年08月02日
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9月4日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 おはようございます。先日、ブロッコリーとカリフラワーの苗を 定植しました。実は我家でも育苗中でしたが、近所の農家さんか ら苗がたくさんあるので取りに来ないかと言われ即、伺い頂いた ものです。 我が家の野菜 N0. 103 ブロ・カリ 上段がカリフラワー、下段がブロッコリー苗です。それぞれ10株、 7株あります。 こちらはカリフラワーの畝です。少々高めに畝立てし植え付けて行きま した。10株には我家で育苗した「美星」も3株含まれています。 こちらはブロッコリーの畝です。少し空きがありますので、後日 芽キャベツを植え付け予定です。 左がブロ、右がカリそれぞれ、虫除けネットを覆い終了です。
2022年09月04日
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4月24日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきましてありがとうございます。 種から育てたストックの花が咲き始め金盞花は蕾を持ち始めました。 庭の花 No.26 ストックと金盞花 ストック 白薄紫 posted by (C)オスン6757 10月中旬にストックと金盞花の種を播きました。 その後11月中旬新芽をプランタへ移し温室に入れて育てていた ストックの花が咲き始め金盞花は蕾が沢山できもうすぐに花が咲くようです。 ストック紫 写真 posted by (C)オスン6757 ストックの花色は紫、薄紫、白色の花が咲いています。 長い間温室に入れっぱなしで肥料が少なかったのでしょうか ?... 茎が細いですね。 ストック 白 posted by (C)オスン6757 白色のストックは清楚な感じがしますね。.... ストックあっぷ薄紫 posted by (C)オスン6757 薄紫でとっても綺麗な色のストックの花です キンセン花蕾 posted by (C)オスン6757 金盞花の花は茎がとってもしっかりしています。 同じ育て方なのですが.... 沢山の蕾が花開くとオレンジ色花いっぱいで玄関廻りが明るくなりますね。...
2012年04月24日
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8月9日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 猛暑が続きますね・・・昨日はブロ友さんからとても 立派な南瓜二種が届きました、ありがとうございます。 日々の暮らし N0. 7 頂き物 ブロ友のepuronさんからとても立派で美味しそうな南瓜が 届きました。今年は南瓜を栽培してなかったので、とても嬉しいです。 ありがとうございました。品種はロロン(ラグビーボール形)と エムテンですね。初めての品種なので今から楽しみです。早速炊いて みましょう・・・ ミョウガです。今年は雨が少ないせいかサイズも小さめで数も少ない ようです・・・ ゴーヤが順調のようです。佃煮を作ろうと思っています・・・
2022年08月09日
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10月21日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 おはようございます。先日、会社の元上司の方から メダカを頂きました。 日々の出来事 N0. 6 メダカ 12匹頂きましたので大きめな水槽(18リットル)を購入し前々日 から水を入れて置きました(カルキ抜き)、「松井ヒレ長」と言う 品種です。 水草や敷き砂利は入れない方が良いと言われたのですが、殺風景なので ネット等を確認しながら徐々に対処したいと思っています。チビ孫が とても大好きなメダカなので是非見せてあげたいと思っています。 Mさん有難うございました、大切に育てます・・・
2022年10月21日
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11月21日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 おはようございます。今朝、外は薄暗く冷たい雨が降り続いてい ます。一昨日は残っていたサツマイモを全部掘り上げました。 我が家の野菜 N0. 142 サツマイモ 2畝残っていました。これで全部です。今年のイモはやや太り気味で 形の良いものが少なかったようです。一個ずつ新聞紙に包みダンボー ルに入れて保存します。 これで年内残る作業はエンドウ豆の植え付け作業のみとなりました。
2022年11月21日
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11月30日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 おはようございます。11月も今日で終わりいよいよ12月に 突入、慌ただしくなって参りましたね。昨日はどんよりと曇って いましたが気温が高かったので過ごし易かったですね。 我が家の野菜 N0. 147 紅心大根 9月上旬に種まきした紅心大根もやっと大きくなって来ました。 2株収穫しました・・・ 早速、定番の甘酢漬けを作ってみました。表面は一般の青首大根と 全く同じですが、切ってみると色鮮やかな紅色です・・・ 甘酢漬けです・・・酢に漬けると紅色が増して来ます・・・
2022年11月30日
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