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2015年03月31日
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3月31日   茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。

 春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。

     我家の野菜  No. 35    春大根・はつか日大根・コカブ


P1010228


       ・ はつか大根はプランタンで30日位で簡単に栽培出来ます。

         赤い彩りがグリーサラダには最適です。

       ・ ときなしコカブは極早生の代表です。

         丈夫で作りやすく50日位で収穫できますので家庭菜園向きです。    

P1010227



        秋冬大根も収穫出来ましたので、春大根の種をまきます。

       ・ 春ゆたか・・・ 味が良く尻まで太る春大根です。

         肌に照りがあり青首が鮮明で美しいです。 

         総太り型でトウ立ちが遅く肉質、食味が優れた高品質の春大根です。 

                         種まきから60日位で収穫が出来る予定です・・・  

        6月上旬頃には美味しい春大根がいただけるかなぁ・・・・ ?ぺろり手書きハート

畝づくり

           苦土石、堆肥、化成肥料を入れ良く耕し、少し高畝にし、

           大根と二十日大根は点まき、小かぶは条まきにしました。




  秋冬大根を収穫して切り干し大根を作りました。



P1010086



        秋冬大根、第二弾の最終の物です。

        半分収穫して切り干し大根に使います。 葉の部分はフリカケを作ります。

P1010088


         トウ立ちの部分を外して、5ミリ幅位の太さに千切りにしました。



P1010092

       万能干し籠に入れて日照と風通しの良い場所に吊るしました。



P1010091

          3日後の様子です。大分乾燥して来ました。

      もう2日~3日過ぎましたらジップロックに乾燥剤を入れ保存します。









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最終更新日  2015年03月31日 08時03分20秒
コメント(28) | コメントを書く
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■コメント

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Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
meron1104  さん
そんなに早く収穫できるのね!
これは意外でした。
立派な大根ですね(*^^)v
青々とした葉も美味しそうです。
自家製の切り干し大根、安心して食べられますね。
(2015年03月31日 08時16分02秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
お早うございます。
ご訪問有難うございます。
昨日は暖かい一日で、日中は暑ささえ感じました、、、桜も一気に開花でしたね。

春野菜の種蒔き、発芽が楽しみですね^-^。
春大根、近頃の大根甘味も有り美味しいですものね。
収獲が楽しみ、沢山芽生えて欲しいですね。
今日も素敵な一日をお過ごし下さいね。
(2015年03月31日 08時20分00秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
Pearun  さん
はつか日大根をプランターで栽培した事が有りますけど、虫対策が成功の鍵みたいですね。
その時は見事に全部虫にやられてしまいました。
(2015年03月31日 08時28分01秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
arakawaryu  さん
大根第2弾まで、もれなく(?)使い切ったという感じですね。
春大根、我が家も種蒔きするつもりで準備していましたが、まだ・・・
2・3日中に、蒔くことにします。 (2015年03月31日 08時55分40秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
そんなに早く出来るのですね。
大根は諦めました。
土がやはり駄目なのか、
大きくなりません。
(2015年03月31日 09時13分43秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
宮じいさん  さん
おはようございます。自家製切り干
し大根ですか、いいですね。

今朝の名古屋は雲が少ない全くの快
晴です。

最低気温8℃、最高気温は22℃ま
で上がります。やっと本格的な春の
到来です。

では、今日もよい一日をお過ごし下
さい。

応援P感謝! (2015年03月31日 09時43分33秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
神風スズキ  さん
Good morning.
How are you getting along ?

桜の花に病も癒されています。
明日から1週間雨とか。。。。。。。。。
桜の花びらがやや散っていますが
まだ蕾もたくさんあります。
霧雨程度であってほしいと願っています。

Have a happy Tuesday.
Thank you.

☆ 桜満開の長崎から
  愛情いっぱいの応援完了です ♪

(2015年03月31日 10時59分12秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
切り干し大根大好きです(*^-^*)

はつか大根 私も真似してみます! (2015年03月31日 11時10分14秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
yarnam  さん
おはようございます。
春ゆたか、私もまいています。
切り干しダイコン、よいですね。 (2015年03月31日 11時12分48秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
epuron5153  さん
こんにちは。
春大根、いつも種蒔きに悩みます、一年目に栽培したのですが辛い大根で家族に不評だったのです。。。
二十日大根はいいですね、サラダに入れたりして♪
コカブもいいなあ~~ベランダで種蒔きしようかなあ~。^^
切干大根、美味しいですね、ストックがあと1袋になりました。 (2015年03月31日 12時55分57秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
ばあこ5577  さん



立派なダイコンですね。
切干大根を作っておくと便利でいいですよね。

今日は
とても暖かくて気持ち良い大阪です。

(2015年03月31日 14時36分38秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
こんにちは~
いい天気の徳島です
植えておきたいです
春大根・・・春ゆたか買って来ますね
(2015年03月31日 15時30分33秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
chiichan60  さん
今日は。
真っ赤なはつか大根、サラダの彩りにいいですね。
こかぶは甘酢で漬けたのが好きです。
意外と早く収穫できるんだと知りました。
大根も立派ですね。
私は葉っぱも油あげて炒めたりします。
切干大根も栄養たっぷりでいいですよね。
お漬物にすることもできて大根は使い道が多いですね。
何より自家製だから安全ですしね。 (2015年03月31日 15時39分45秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
こうこ ☆  さん
こんにちは。
自家製の切干は美味しいでしょうね。
ビタミンDがたくさんで、体にもいいですよね。
蕪のおつけものが食べたくなってきましたw (2015年03月31日 15時51分47秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
こんにちわ♪

春は成長も早いのですね。

切干大根、たくさん作られましたね~^^ (2015年03月31日 15時58分17秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
マコねこ  さん
うおおー おいしそーー 切り干し大根も大好きー。
いっつも思うんだけど 大根って白くてほどよい太さで美しい。
大根足って 誉め言葉だよね~~。 (2015年03月31日 16時56分53秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
蕗のとう  さん
春大根の種を買ってきたのに 見つかりません。--;
二十日大根はもう出来そうです。
 大根の収穫が未だ出来るのですね。葉っぱは美味しいですね。^^ (2015年03月31日 17時56分23秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
我家でも明日まいてみます。
二十日大根、葉ばかり茂りました。
今度こそ収穫をしたいです。 (2015年03月31日 18時05分19秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
早く収穫出来る、はつか大根は、手近にあったほうが便利ですね。
切干大根も、この時期だとすぐ乾燥するでしょうね。 (2015年03月31日 19時02分53秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
根岸農園  さん
w( ̄o ̄)w オオー!
まだまだ大根・かぶと種まきしちゃいますか~?
いいな~♪
我が家は春夏野菜苗の植え付け場所が空いておらず・・
種まきできそうもないです。。

自家製切干大根美味しいですよね~
今年の秋冬分で、いっぱいです!
(2015年03月31日 19時26分25秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
春大根&こかぶ、意外と短い期間で収穫できるんですね。
我が家では大根もこかぶも秋蒔きのみ。
場所が限られているから仕方がないんだけど
こんな風に種まきの様子を見ると蒔きたくなります。
はつか大根は今の時期に種まきするのが
1番調子よく育ちますよね♪
(2015年03月31日 19時34分26秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
ロゼff  さん
こんばんは。

お大根美味しそうだわ
今、お野菜が主食の私は見入ってしまいました。

切干し大根にして保存されると
ずっと美味しく安心していただけますね^^

いつもありがとうございます。 (2015年03月31日 19時38分00秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
 大根は、未体験です。やはり難しいと思います。結構、沢山の収穫、すごいですね。内では、大根おろし用に、スーパーで買ってますが、そろそろ、時期外れになってきました。 (2015年03月31日 19時40分27秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
KOKORO33  さん
今晩は。

大根が途切れる事無く食べられるように
早めに種蒔きされるんですね
種蒔きから2ヶ月の収穫は早いですね
自家製の切り干し大根は
安心して食べられて美味しいでしょうね

今日も有難うございました。
(2015年03月31日 20時32分54秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
ショウ0330  さん
3月31日(火)
今晩は~♪

3月最終日大阪は暖かいというより暑~い一日でした
桜もあちこちで満開で見頃に……

今日は一日お疲れさま〜
今宵も楽しく♪☆〃 (2015年03月31日 21時15分51秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
jun281  さん
こんばんは(^-^*)/
今日は初夏の様な暑さでしたね
お花見も最盛期ですね
切り干し大根大好きです(*'‐'*)♪ (2015年03月31日 21時17分35秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
私も今回春大根の種を蒔いてきました
今年は一度も切干大根は作りませんでした
生よりも栄養豊富になるらしいですね
(2015年03月31日 21時45分52秒)

Re:春大根・はつか大根・小かぶの種まきをしました。&秋冬大根で切り干し大根を作りました。(03/31)  
風とケーナ  さん
オスンさま、こんばんは♪
お優しいコメント&応援、いつも本当にありがとうございます!

自家製の切り干し大根が作られていくご様子に目が釘付けです♪
きっと美味で滋養たっぷりの切り干し大根が味わえますね(^-^*)

こちらも晴天が広がり、桜も満開で、春らしい一日となりました。
小説の更新にも励みになるお言葉を嬉しく思います.:*・☆

(2015年03月31日 23時37分46秒)

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