「茉優・翔」家庭菜園ブログ

4月25日　　　 茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 　　　　

　　　　　茄子（長茄子・丸茄子・米茄子）の苗を植え付けました。　 　　
　我家の野菜　　NO．　49　　　　茄子

　    連休前にHCに出掛けて夏野菜の苗を購入して来ました。

　　今年は茄子・ピーマン・胡瓜等は数種類の苗を数本でよいので種はまかずに

　　苗を購入して来ました。

　　午前中の早い時間でしたので、まだ店頭に並んだばかりの新鮮な苗が沢山並んで

　　いました。　葉は濃い緑色で茎がしっかりした良い苗を購入出来て幸福・・・　

　長茄子　

　　　　　　　　西日本で人気が高い品種。煮ものに向く。

　　　　　　　　長さは20～25センチ。東北にも長なすの在来品種が多くある。

丸茄子です。

       　　東北から関西に多く丸くって大きなものは１キロ近くもあります。

　　　　皮が柔らかく美味しい茄子が大量に収穫出来ます。　

　　　　塩もみが美味しい。　肉のしまりが良く田楽や煮物に向きます。

米茄子です。

　　　　　　　アメリカ種の大きくまん丸なブラックビューティを日本で改良した品種で　　　　　

　　　　　　　ヘタが緑色で種が少なく実がしまっている。

　　　　　石灰と堆肥を鋤き込み、若干、高畝にし、地温を高めるために黒マルチをはって

　　　　　おきました。

　　　　　植え穴を掘り、化成肥料を入れ、土を戻し、水を入れ、植え付けて行きました。　

　　　　　長茄子２本、丸茄子２本、米茄子２本を植え付けました。　　　　　　　　　　　

      長茄子・米茄子・丸茄子ですが、しっかりした苗です。

　　今年はとっても良い苗が購入出来ました。