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オスン6757
茨城県行方市にある家庭菜園の情報です。
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(1) 2018年07月22日
カテゴリ： 今日の出来事
います。
茉優ちゃんの誕生日にババロアとクッキーを作り
プレゼントと一緒に届けました。
19日は茉優ちゃんの１２歳の誕生日 でした。今、中学受験の勉強
真っ只中、ばぁばは何もしてあげられないので、いちご好きの茉優
ちゃんのためにいちごのババロアと可愛いクッキーを作り、プレゼント
と一緒に届けました。
ババロアとクッキーです・・・
いちご狩りに行った時のものを茉優ちゃんの誕生日に備えて冷凍
しておきました。
材料 いちご １/2パック 牛乳200CC 生クリーム 200cc
ゼライス10グラム 砂糖80グラム バニラエッセンス 少々
レモン汁 少々
作り方
1。いちごを洗いヘタを取ってつぶす。私はミキサーでつぶしました。
ゼライスを別のボールに入れ大S4の水でふやかす。
2.1の潰したいちごに大S3の砂糖とレモン汁を入れる。
3.1のゼライスを湯せんにかけ、残りの砂糖をいれむらなくとかし
牛乳を少量ずつ入れながらなじませる。
4.3に2を入れ最後に生クリームを入れて全体を混ぜる。香りづけに
バニラエッセンスを入れました。
5.型にバターかマーガリンを塗り、生地をいれて冷蔵庫で冷やす。
昨日から夏休みに入った茉優ちゃんから「翔ちゃんが美味しいと
絶賛していた」とラインが届きました。
又、作らなければいけませんね(笑)
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