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★ハンさん★
わたしのブログへようこそ
2009年01月09日
テーマ： 韓国！(18232)
カテゴリ： チェジュド（済州島）
アンニョンハセヨ～～
コロアタウン キムチ亭ですｗ
今日、東京では初雪が降ったそうですね～～
おめでとうございますあははぁ～～！！
寒いと、いつも美味しい韓国料理が 更に美味しく 感じませんか～？
今日の目玉商品です
お一人様二個限定！【500g】豚肩ロースのタレ漬け[韓国食材]
社長の気まぐれ大奮発！
この金額は見逃せない
1365円→半額！６８２円ポッキリ！
本場韓国焼肉といえば、骨付きカルビに並び豚肩ロース！
柔らかく癖のないのが特徴です。
ロース肉に比べると脂肪が多く、 軟らかさと旨みの両方を
楽しめます。 肩ロースはコクと旨みのある部位。
運動量が多い部位だけあって、肉質がしっかりしていて旨みが
ぎっしり詰まっています。柔かく、ジューシー！！ しかも、お肉の
臭みも全然しないタレ漬けのお肉です。 タレ漬けした豚肉を一晩じっくり
ねかせてお届け致します。
このお値段で楽しめる！！限定もつ鍋！ 【送料無料】キムチパワーの選べる惣菜福袋！！
【関西年末年始応援】送料無料！ 今なら自家製チヂミも付いてくる♪
ハンさんのぷりっぷりもつ鍋！！ 大人気です大人気です～！！
【チェジュド】 の話 28話 メルマガより～
昼食が済んでいざ！釣りへ！なんですが
海をみて見ると海上は １ｍくらいの 波！
従兄弟の船は小さいので これくらいの波でも
結構揺れます
どうしようか？
ふだんでしたら 出航しないのですが
せっかく船釣りも楽しみにきた 藤井さんもいるので
出航することに
あまり沖にでないで 海岸から２００メートルくらいのところで
ポイントを探して釣る事に
この時期は 小鯵や子鯖が大量に繁殖しているので
底ものしかねらえません
水深が６～１０メートルくらいのところにいかりをおろし
狙うは 体長３０ｃｍ級の がしら
船は横に縦に大揺れ！
いつもでしたら 出航したら 日が落ちるまで釣るのですが
（この時期でしたら 7時半くらいまででしょうか）
この日は２時間ほどで 終了することに
それでも ３０ｃｍクラスが２匹釣れたので
お造りは ＯＫ！
チェジュの船釣り初挑戦の藤井さんの 釣果は
こぶりのがしら 2尾
それでも 負けん気？の強い 藤井さん
「おれは チェジュドの自然保護の為に 2尾しか釣ったれへんかったんや！」
と こんなこと言う人 ちょっとめずらしいでしょうね。
三人で １５尾くらい釣ったので 充分！
大きな2尾はお造り あとは メウンタンとチョリンに
ここでも藤井さん 大感激！
がしらの造りのおいしさに 感動！
「スーパーで買って食べる がしらの造りはいっつも
ふにゃ、ふにゃ、やから がしらってあんなもんかな～と
思っとたけど 釣りたては コリコリして甘味があってうまいな～！」
「昼 くった おこぜと同じ味しとるわ！」
とまたまた 大感激！
もちろん お造りに使う 醤油とわさびは日本からの持参品
シッタンのアジシに 「この醤油とわさびでお造りを食べてごらん！」
と 勧めると いっぺんに 気に入り
「チョジャン ル マシヌン ゴポダン ホッシ マシインネ！」
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
「チョジャン で 食べる のより ずっと おいしいね！」
「タウメ オルテヌン ウリッコ ド サジュッソ！」
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
次に くる時には 私とこ のも 買ってよ！
と 注文？いただきました。
やっぱり 日本の醤油とわさびはお造りには 世界一ですね！
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