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★ハンさん★
わたしのブログへようこそ
2009年01月21日
テーマ： 韓国！(18232)
カテゴリ： 韓国こぼれ話
アンニョンハセヨ～
コリアタウンキムチ亭ですｗ
ハンさんの手作り【ユッケジャンスープ】
５～６時間煮込んだ逸品！
明日（２２日）午前６時までです！
コラーゲンたっぷりのスープ！ユッケジャンスープ
７００ｇ（約２人前）が 半額！４９０円 お一人様 ３個限定
あく抜きをした牛のすねの骨と肉に玉葱、白ねぎを加え
５～６時間煮込んだスープはまさに逸品！
炊き込んだあと冷蔵庫で冷やすとコラーゲンたっぷりで
スープはまさにゼリー状！ 昔このスープを作るときに
ソウルのオンマから
「肉は手で裂くようにちぎっていれなさいよ！」と言われた理由が
最近わかってきました。
手で裂いたほうが肉の表面積が増え、スープの味とコッチキルンが
よく付くのでお肉の味がメチャ旨！です。
私も大好きです。そのままでも、クッパにしてもおいしいですよ。
新年特別企画！只今送料無料！ 再入荷しました。甘！辛！うま～い！
このお値段で楽しめる！！ 韓国の市場より直送！本場の味をそのまま
もつ鍋セットの決定版！！ 自宅で！韓国のシジャンケジャン！
商品豊富に揃えてます。是非一度覗いてみて下さい
【 韓国こぼれ話 】
韓国のお嫁さん事情？
７年前くらいでしたでしょうか
ソウルから電車で９０分くらい行ったところに温泉があるので
一度行ってみませんか？と知人に誘われ 行くことに
電車に乗って さらにバスに２０分ほど乗っていったのですが
私は温泉よりも 電車を降りた時 駅前のビルに張ってあった
タレ幕にビックリ！！しました。
どんなタレ幕か？
「あなただけを愛してくれるベトナムアガッシ！」
（もちろんハングルゴで書いていましたよ！）
アガッシ とはご存知のように未婚の女性のことです。
私にはこれがどのような意味なのかさっぱり理解ができなかったので
知人に 「これどういう意味？」と尋ねると？
韓国でも田舎（農業や漁業で生計を営んでいるところをさします）に
嫁にくる女性が激減して韓国人の嫁さんををもらえないために
ベトナムの女性と結婚する人が増えてきているとのこと
日本ではフィリピンの女性をお嫁さんに迎える方が多いですが
なんと韓国も事情は一緒で 韓国ではベトナムの女性なんですね！
私の友人で島根にすんでおられる方がいるのですが その方の社員さんの
一人もフィリピン人の奥さんです
また、弊社の取引先で広島の会社の社長さんもフィリピン人の奥さんです。
そして最近気がついたのですが
なんとチェジュドのわが村？キンニョンにも
ベトナム人女性の紹介所があったのです！
従兄弟に聞くと 人口二千人弱のこのキンニョンにも
現在３名 ベトナムからお嫁にこられた方がいるとか
そして
来年の一月に４名になります！
この４名目のベトナム人女性と結婚するのが 従兄弟の友人です。
（年齢は４２歳）
９月に行ったときにこの従兄弟の友人も含め大勢で一杯のんでいたのですが
彼も結婚できるということで 終始にこにこ顔 ←ほんとにうれしそうでした！
（鼻の下 のびっぱなし！）
私が 「会話はどうするんや？」と聞くと
彼は今ベトナム語を猛勉強中で
ベトナム人の彼女は 現在ベトナムで韓国語を猛勉強中とか。
もちろんこの結婚式の時は私もチェジュへ行って チュッペー！です。
あッ！あッ！ ソウルの温泉ですが・・
泥湯の温泉で とっても気持ちよかったですよ！
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