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ks_emi
子供服作りに、お菓子作り、パン作りと手作りが楽しくて仕方ない専業主婦のEmiです♪趣味と言えるかわかりませんが、そういう手作りを中心に綴るハンドメイドのブログです。
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2008年08月30日
カテゴリ： 手作り＠パン
NationalのHP ベーカリー倶楽部
出来上がった時に力を入れすぎて、パンケースから出した時に頭から出てしまい、てっぺんがつぶれてしまいました…
切ったところです
前回 は、強力粉にイーグルを使いましたが、今回は、ゴールデンヨットを使いましたドライイーストは、同じ赤サフです
ゴールデンヨットは、イーグルよりも膨らみがよかったですでも、香りは、イーグルほど甘い香りがしなくて、どちらかというと、香ばしすぎるくらいでした今朝、トーストにして食べたのですが、味は、イーグルより甘味があったように思います
個人的には、ゴールデンヨット ＜ イーグルかな･･･
肝心の旦那はというと、どっちも味に変わりはないみたいで、私が言うまで強力粉を変えたとうことすら気付かなかったみたいです…これじゃ、旦那に期待はできないので、私の独断で美味しい強力粉を探していこうと思います
次は、甘い系の食パンを焼いてみようかな
出来上がった時に力を入れすぎて、パンケースから出した時に頭から出てしまい、てっぺんがつぶれてしまいました…
切ったところです
前回 は、強力粉にイーグルを使いましたが、今回は、ゴールデンヨットを使いましたドライイーストは、同じ赤サフです
ゴールデンヨットは、イーグルよりも膨らみがよかったですでも、香りは、イーグルほど甘い香りがしなくて、どちらかというと、香ばしすぎるくらいでした今朝、トーストにして食べたのですが、味は、イーグルより甘味があったように思います
個人的には、ゴールデンヨット ＜ イーグルかな･･･
肝心の旦那はというと、どっちも味に変わりはないみたいで、私が言うまで強力粉を変えたとうことすら気付かなかったみたいです…これじゃ、旦那に期待はできないので、私の独断で美味しい強力粉を探していこうと思います
次は、甘い系の食パンを焼いてみようかな
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Last updated
2008年08月30日 10時58分22秒
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