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2007年11月17日
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カテゴリ: おいしいラーメン
透明でとってもきれいなスープでした。

軽いスープに合う中太ストレート。
これをきっちり茹で上げるだけで、相当旨くなると思うのだ。

具は、チャーシュウ、モヤシ、ネギ、メンマ。
チャーシュウは煮豚ではなく、焼豚なのか?味がしっかり残っており、薄いけれど旨い。

メンマはスープに合うタイプの軽い味で、
間の手に良い。卓上には唐辛子の入った酢が置いてあり、好みで加えるようになっている。
試しに少し入れてみると、味が変わって楽しい。

広島県呉市本通3-3-7


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最終更新日  2007年11月17日 18時09分16秒
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こんばんは  
桃香2007  さん
キリ番35005有り難うございました、嬉しいです♪

透明スープだとこってりタイプと違ってさっぱりした感じで、これまた美味しそうです♪
唐辛子入りの酢は珍しいかも( ~∇~)ノ
(2007年11月17日 19時02分28秒)

Re:きれいなスープ、広島県呉市本通『塩ラーメン モリス』(11/17)  
きんぐさん+。:.゜こんばんゎヽ(´∀`)ノ .:。+゜。
ラーメンにお酢を入れると美味しいですよね^^
また違った味が楽しめて♪さっぱりするしw
(2007年11月17日 22時41分04秒)

モリス  
転勤族 さん
「衝撃的」という感じはないのですが、癖になるラーメンです。
先日私も行ったばかりです。
(2007年11月18日 20時40分09秒)

 さん
(2007年11月19日 11時19分20秒)

モリスは  
ゆま さん
学生の時にほとんど毎日のように行ってました♪
ラーメンといえばモリス・・・みたいな(笑)

↑転勤族さんのブログを見て。。。
「暫」へは、勤めていた会社の社長がよく連れて行ったくれました♪
あんなに高いし、あんなに時間が短いのに、どうしてあんなに列が出来るくらい並んでまで食べるのだろう・・・と、不思議に思ってました(笑)
(2007年11月19日 11時26分41秒)

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