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2008.09.30
テーマ： ダイエット日記(24479)
カテゴリ： メタボリック症候群
青パパイアに含まれるパパイン酵素がタイエットに効果的と、メタボな人の間で人気が高まっている。黄色く熟す前のパパイアに多く含まれるパパイン酵素はタンパク質、脂肪、糖質を分解する働きを持ち、肥満や高脂血症などの予防に効果があると注目されている。長寿県沖縄ではゴーヤと並ぶ健康野菜として馴染みのある食材。
http://www.yukan-fuji.com/archives/2008/09/post_15615.html
■情報元サイト名：夕刊フジ
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