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2012.04.26
テーマ： ダイエット日記(24485)
カテゴリ： ダイエット・減量・肥満症・過食症・拒食症
徳島県特産のスダチの果皮に含まれる「スダチチン」に、脂質の代謝を改善し、体重増加を抑制する効果があることが分かった。スダチチンの具体的な機能が明らかになったのは初めて。効果を確認した酒井徹・徳島大学大学院教授（実践栄養学）と県立工業技術センターの研究グループは、肥満対策などへの活用が期待されるとしている。
スダチで肥満抑制 徳島大・県工技センター、スダチチンの効果確認
■情報元サイト名：徳島新聞
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