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| 害鳥として捕獲したカラスの有効利用に向けて、総合研究大学院大学(神奈川県葉山町)の塚原直樹助教(36)が、平塚市で食用化などの研究に取り組んでいる。先月下旬には同市で講演会を開き、調理法や撃退装置を紹介した。 |
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| ■詳細情報: カラス肉、栄養豊富で低カロリー…食用化を研究 |
| ■リンク元:読売新聞 |
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