2009年01月の記事一覧 | きのこのキコ

花の香りに酔う

降り続いた雨にも春を感じるこの頃。我が家にも、花が咲いています。このデンドロビュウムは、娘が母の日に贈ってくれたもの（４年前）。昨年は花がつきませんでしたが、今年はこんなに美しく咲いてくれました。蕾がまだたくさんあります。花の名前が記して差してあったのですが、管理不足で無くしてしまいました。白い花の先だけほんのりと桃色がさした清楚な趣です。こちらは八重咲きカランコエ。先週の日曜に園芸店で、一目惚れして求めました。カランコエなのに、まるでミニバラのように可憐なのです。たぶん多年草だと思いますが、来年咲かす事ができるかな？・・・以前枯らした事があるので、今回はネットで調べて育てていきましょう。春の花で好きなのは？と聞かれると、スイートピー、フリージャー、ミモザ、そしてこのヒヤシンス等。香りのあるものが多い。このヒヤシンスもカランコエと一緒に連れ帰ったものです。かたい蕾だったのですが、室温でこんなに咲いてしまいました。私としては、もっとゆっくり咲いて、長～く楽しみたかったのですが・・・。名前は、フレグランスター。たった３本なのに部屋中が、爽やかでほのかに甘い香りに満ちています。香りを持った花は、湿度や時間帯で香ってくるものが多いのですが、ヒヤシンスは、時を決めず選ばず一日中香って、精神的な安定を与えてくれます。つくづく写真は難しくて、ブログ仲間の皆さんのように写せませんでした。でも、思いが伝わればいいな～～～

手抜き料理でワイン

昨日は久しぶりのワイン。（前ページ記載）手料理が理想だけど、他に時間を使いたくて、結局買ったものを並べた食卓。でも、無理して疲れた状態より、楽しく美味しければいいと考える時もあり、今回はまさにそれです。チーズはbaeさんに勧められた、コンテと頂き物のスモークチーズ、パクパク遠慮なく食べたいからコレをと相方が選んだ、国産のカマンベールチーズです。飲む一時間前にデカンタに移し変えておきました。ワインの味を表現するほどの知識とボキャブラリーはありませんが、無理して表現してみます。え～と・・熟れて収穫を待つ葡萄が実っている、肥沃な畑に、先ほどまで降っていた雨。戻ってきた日差しと気温の上昇に伴い、古木の木の皮を思わせる匂いや下草に咲く花の甘い香りを含んだ水蒸気が立ちのぼり・・・（後が続かない）な～んて、柄にもない事にチャレンジしましたが、フルボディにしてはタンニンが抑えられたバランスのいいワインで、とても美味しかったです。誕生日にと、相方がくれたものです・・・思い切って値段を聞いてみました。聞いてビックリ、そんなに高いものではありませんでした。（￥３,０００しません）今度都内に出かけたら、３本ほど買ってこようと思います。（近場の、カルフールにはなかった）baeさんお勧めのチーズ、「コンテ」は口の奥で干草を思わせる香りがする、食べやすいチーズで、フォンデュに使うエメンタールやグリエールを思わせました。日本酒のおつまみは、多少手がかかるけど、ワインを飲む時は簡単でいいです。いつもは、鶏のトマト煮など作るのですが・・・。ただ、贅沢をしたら後が続かないので、舌が味を忘れるまでガマンするというストレスがかかる時もあり、今がそれです。

あま～い誘惑

正月に御節料理、餅、ぜんざい・・・松の内が過ぎても冷蔵庫の中は、蒲鉾や数の子が残っていて、結局また似たような食卓。１５日ぐらいにやっと普段の食卓に戻ったものの、怠け癖がついた私の料理は鍋物や野菜炒めなどの簡単に出来るもの・・・。そんな時に・・・このような「ケーキ」が我が家に。「あぁ～そうなの・・逢いたかった～～」と、一個では足りずに続けて２個食べてしまった。醤油の味に染まっていた体が、バニラやチョコレート、マロンの香りに切り替わっていきました。そういえばケーキの形、色は、どこかきのこに共通しているような気がします。そして一緒にワインもついてきました。週末の寛いだ時間に頂きます。贅沢な食卓が続いた後は、また元の田舎料理に戻ります。メリハリの利いた食生活は楽しいです。

魅入られて３（猫物語）

転勤に伴って大阪から所沢へ引っ越した、ユキとクマ。いくら大家さんが猫好きでも、規約では「ペット禁止」です。マンションの管理は大家さんの妹さんが担当で、なんと娘は、その妹さんの娘さんとクラスが同じになりました。しかも仲良くなって、一緒にウチで遊ぶようになりました。当然、猫が居る事は大家さんに分かってしまいました。いつ注意されるかしら・・・とヒヤヒヤしながらの暮らしが続きました。でも、なんてこともなく日々は過ぎていきました。「よかった・・・やっぱり猫好きの大家さん、気持を分かってくれたんだわ・・」と一安心して、家族５人の暮らしは続くはず・・・でした。ある日、玄関ドアを激しくたたく音が・・・。「あなたの所のベランダに猫がきているわよ！」と、下の階に住んでいらっしゃる方が、息せき切って駆けつけられました。猫が苦手な方なのか、今にも追い払おうとするような勢いです。まさか嘘を言うわけにもいかず、「すみません、ウチで飼っています。」というしかありませんでした。全く外に出る事がなく、家だけで過ごしているユキとクマ。猫が居る事で、まわりに迷惑をかけないように細心の注意をしてきました。でも、そんな事は私達の勝手な解釈でしかなく、とうとう管理人さんから注意される事に・・。「大目に見ていたのですが、他住人の方から、ウチでも飼ってと子供に言われて困っています、というクレームがきています。」「捨てるか、他に移ってもらうか選択してください・・」と・・。規約をやぶっているのは私達です。返す言葉は「すみません。」しかありませんでした。選択肢の中に「捨てる」はありませんでした。思春期を迎えた娘、つい厳しく当たってしまう私、夫は出張で家を空けることが多いし、ユキとクマは私達家族にとって、ますます大切な存在になっていました。特に娘にとっては、かけがえのない、妹、弟みたいなものです。転校しなくて、通勤に便利、しかもペット可の所を探しました。幸い近くに見つかりましたが、社宅として会社が出してくれる家賃ではおさまりませんでした。それでも、これで安心という気持のほうが大きくて、出費がふえた分だけでもと、娘の手が離れた私はパート勤務に付くことにしました。時はバブル期。安泰な暮らしは続きませんでした。家賃が２万円上がるという通知が届きました。考えました。又賃貸を探すか、家を買うか・・・。実家の家業を手伝う為に一度郷里に帰って、敷地内に現金で離れを建てた私達、手持ちの預金もそれほど多くはありませんでした。でも、数年間のパート収入はこんな時の為に貯金してあります。大好きな干し柿の６８０円を、どうしよう・・ぜいたく品だからまたにしよう・・と考える私ですが、なぜか大きな事はすぐ決めてしまいます。「家を買おう」と一晩で決めました。不動産の値がどんどん上がっている時代です。同じ町内で家を求めるのは無理、また一戸建ても手が出ません。同じ沿線ならと、現在のマンションに落ち着きました。その時、郷里の母が私に言いました。「猫のためにそんな出費をして・・・猫がありがとうって言う・・」と。早く私達と住みたい、帰ってきて欲しい、と思っている母にとって、私達が家を求めるということは、その時期が遠のくということです。申し訳ないな～とは思いましたが、その時はそれが一番の方法でした。ユキとクマが居たから、住まいを移らざるをえませんでした。でも、ユキとクマが居たからこうして住まいを求めることができました。世の中捨てたものではありません。やっと安住の場所を得た、私達家族。娘は水洗トイレで用足しが出来るように、ユキとクマを躾け直しました。便座にセットしてあるザルに用足しするユキとクマはほんとに可愛くて、お利口さんでした。水までは流せませんでしたが・・。たかが猫、されど猫。温もり、優しさ、愛おしさ、愛情の機微を娘に教えてくれて、時には娘の怒りや悲しみ寂しさを吸い取ってくれたユキとクマ。クマは１４年、感電したり、オッドアイの猫は短命だと獣医さんに言われたユキは１６年、ともに暮らしました。ありがとう。ユキ、クマ・・麻紀子はおかげさまで愛情豊かな大人になりましたよ。これで猫物語は終わりです。書き進めるうちに、悲しみを閉じ込めていた扉がひらいて、涙が止まらなくなりました。今は、ブログ仲間の皆さんの、ニャンコやワンちゃんたちに目を細めています。

今年の目標

正月「三が日」は過ぎてしまいました。遅ればせながら、明けまして、おめでとうございます。御節料理があるので、キッチンに立たなくていい・・つまり、時間があるので、「この正月の間に人形制作にはげみましょう・・」と、張り切っていたのですが、体調が思わしくなくて半分寝正月でした。まるで、遠足や運動会を目前にした子供のよう。自己管理が出来ていない証拠です。体調も快復してきたので、そろそろ生活を戻さなくてはいけません。年の始めに、今年の目標をたてます。今年の目標は、笑わないでください・・「午前中に家事を終らす。」です。笑いましたね・・・（笑）仕事が詰まってくると、午前３時に床に入るのが普通になっていますので、起きるのも当然遅くなり、一通りの家事が終るのもズレてしまいます。午後は仕事の（たまにしか現金化しない仕事ではありますが・・）ために使いたいので、遅く寝る＝遅く起きる・・を断ち切らなくてはいけません。えっ、相方ですか・・彼は自分で朝食を摂り出勤しています。これに関しては・・・悪妻だと自覚しております。明日は月曜日で、大体の社会システムが動き出す日・・。私も、先ず一日目・・目標達成すべく自己管理しなくては。