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パピー殿 @ Re[3]:チキンステーキ ジェノベーゼソース(11/04) タイガース非公式サイト2代目さんへ そう…

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November 4, 2026
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カテゴリ: 食べ物・料理
昨日の夕食です。


ご飯 大根菜のポタージュ
チキンステーキ ジェノベーゼソース 
きゅうりと大葉のごま和え
なめこの甘辛煮 黒豆


チキンの上にチーズとジェノベーゼ、最高ぺろり
ジェノベーゼは自家製、うち採れバジルで作って冷凍保存してました。
大きめのもも肉を1枚買ってきまして女房と半分こ、もっと食べたかったな~。


ポタージュは大根の間引き菜で(自動調理ポット レコルト)

箸休め(3種盛り)も充実、これ、大事です。

これに赤ワインがあればな~、ノンアルビールで我慢我慢


昨日は昼過ぎの散歩でケーキ屋さんに寄りました。
コーヒータイム(おやつ)には、


チーズケーキ 薩摩芋タルト

甘い物をおやつに食べても体重はさほど変わらない、
もっと食べてもいいのかなぽっ
だめ大笑い

​





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Last updated  November 4, 2026 11:18:57 AM
コメント(6) | コメントを書く
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Re:チキンステーキ ジェノベーゼソース(11/04)  
こんにちは

ポタージュが緑っぽいのはほうれん草かとおもったら大根の葉だったのね
このレコルトってポタージュ出来上がるまで時間はどれくらいなのかな?
スープだけじゃなくシチューとかカレーとかの煮込み料理もできるの?
(November 4, 2026 03:16:28 PM)

Re:チキンステーキ ジェノベーゼソース(11/04)  
お久しぶりです。

スープもついてオシャレです。

大変でしたね。悪い結果じゃなくてよかった。
アルコールをすっぱりやめられたんですね。すごいなあ。 (November 4, 2026 05:53:27 PM)

Re[1]:チキンステーキ ジェノベーゼソース(11/04)  
パピー殿  さん
タイガース非公式サイト2代目さんへ

そう、畑の間引き菜です。

レコルトはポタージュ作るのに30分ぐらいかな。
スムージーは10分もかからずにできちゃいます。


煮込み料理はパスタソースにリゾットかな、
あっ、キーマカレーは出来るようです。 (November 5, 2026 10:38:52 AM)

Re[1]:チキンステーキ ジェノベーゼソース(11/04)  
パピー殿  さん
あんこ1961さんへ

お久しぶり、ありがとう。

そう、ポタージュがあるとよりお洒落に見えます。


アルコールをすっかり止めた・・・、
いや、とりあえず体のために我慢です。

飲みたい気持ちをノンアルビールで誤魔化す毎日、
意志が弱いと実感です。
(November 5, 2026 10:43:43 AM)

Re[2]:チキンステーキ ジェノベーゼソース(11/04)  
パピー殿さんへ

ふ~ん 作るのは材料入れて一定時間放っておくだけなの?
それならめちゃくちゃ簡単なんだけど (November 6, 2026 01:08:37 AM)

Re[3]:チキンステーキ ジェノベーゼソース(11/04)  
パピー殿  さん
タイガース非公式サイト2代目さんへ

そうそう、簡単ですよ。
(November 6, 2026 11:27:10 AM)

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