きのこのもりの中

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December 12, 2015

ホットプレートで丸ごとカマンベールチーズフォンデュ

カテゴリ：ご飯ですよ

今日、ようやくこの可愛いBRUNOの鉄板ちゃんを使いました！

＊＊カマンベールを丸ごとそのまま使うチーズフォンデュ＊＊

【作り方】

１）切れてないカマンベールをまるごと取り出して
上の白い皮の部分だけ（2mmくらい？）をぐるっと包丁で切れ目を入れ、
真ん中を十字に切ります。

２）アルミホイルでお皿のようにしてカマンベールを包みます。

３）600Wで1分、電子レンジでチンします

４）十字に切った皮の部分をみかんの皮みたいにむいて

５）お好みで胡椒をどうぞ！

ワインとか入れなくてもトロトロになりました！
少し塩味が足りないので、野菜や海鮮だったら塩胡椒をして味をつけたものを
チーズにつけると丁度良い味になりました！

＊＊この日のホットプレートのメニュー＊＊

チーズフォンデュ
アスパラ
しいたけ
パプリカ
エリンギ
バケット（焼いたもの）

ベーコン
エビ
ボイルホタテ
和牛
豚バラ

- - - - - - - - - - - - - - -

ホットプレートはLOW〜MEDでちゃんと焦げ目もついて十分でした、
別売りのしましまの溝が入っているグリルプレートを使うと
焼きあとがしましまにつくので、
ひっくり返した時テンションが上がります。

どれも本当にとっても美味しかったー！！！

そして次回取り入れたいと思ったメニュー

フライドポテト
チャーハン
焼きそば
薄いお餅（お鍋用の）
ピザ
ホットケーキ

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

その他のポイント

・ビニールクロスの上でやらないでください
とBRUNOの取説に書いてあったので、（うちはビニールクロスをひいてる）
布のテーブルクロス（という名のバンダナ）をその上にひいて使いましたが
ビニールクロスが溶けたり・・・とかそういうのは大丈夫でした。
一番高温でずっと使っていないからかもしれないですが。

・油はね
昔は油が結構はねるので新聞紙をたくさんひいてましたが
今回はあまり気にならなかった。
お肉を一気に焼かなかっただけかな？

・後片付
プレートが軽くて小さいので、洗うのがすごく楽！！！
前に持ってたものは大きかったので小さなシンクだと洗うのが大変だったけど
これはノンストレス！お皿を乾かすところに一緒に並べられるのもいいです。

・セラミックコート鍋
次は別売りのセラミックコート鍋でお鍋をしようということになりました！
ガスコンロがなかったからこれで汁物のお鍋もできるなんてちょっと嬉しいです！！
写真ではパエリアばっかり載ってるけど、鍋の方がヘビロテなきがする。

コンパクトで焼く場所が少ないかと懸念してましたけど
大食いの２人でも十分でした。

前はホットプレート出すのは重いし結構面倒だったけど
今日使ってみてこれならそんな風にならなそうです！！