工房きぬ

釣りの成果

最近鯵釣りにはまっています。始めた頃より、鯵もずいぶん大きくなりました。いつも出かけたいのですが、一人では準備できないので、主人の掛け声を今か今かと待っています。最近は、よくつれる時間もわかり、夕方５時半過ぎより、７時過ぎ少しの時間で、１５０匹くらいは釣れるようになりました。周りにベテランさんばかりで、色々教えてくださいます。特に釣った魚の、保存の仕方などお聞きしてからは驚くほど新鮮に保存できるようになりました。帰ってからの処置も、手がかかりますが楽しみです。この干物は２日前のたまり漬けで、ゴマを振り、風もありお天気のいい日だったので、２時間ほどで、きれいに出来ました。８月に入って工房は夏休みになり、少し気が抜けてしまっています。