★とーことヒナコのキラキラLIFE★

昨日はノノの３歳のお誕生日でした！

ちょうど日曜日だったからみんなでお祝いできて良かった♪

今回のバースデーケーキは

ちょっと豪華に３段のデコレーションケーキを作りました

いつもあまりスイーツは作らない　 （作れないとも言う…） 　けど

子供のお誕生日には手作りケーキを作りたいという思いで、

母頑張りました！！

金曜日に ウィルトンのカップケーキ講座 に行ったからそれを生かしてデコりました

ジャーン！！

なかなかかわいいでしょ

 レシピはクックパッドで　 ゆきらいんさんのstrawberry tower 　を参考にしました。

いちごが無かったのでマンゴーで。

ピンクのクリームはクリームチーズアイシングです。

生クリームより固いからデコレーションしやすいです。

分かりにくいですが、ピンクのクリームの間にある濃いピンクと黄色の飾りは

ウィルトンのアイシングチューブ。

コレです↑

口金を付けるだけでデコレーションできるから簡単なんだけど、

細い口金で絞ると固くてなかなか出てこなくて本当に大変でした

スポンジはノノとヒナコのリクエストでココアスポンジ。

なので生クリームから黒いのが透けてます…。

 ココアスポンジはこれまたクックパッドで

おっしょさんのココアスポンジ 　を参考に作りました。

おっしょさんのスポンジ、本当にフワフワ軽くておいしいです。

今回天板で焼いたので膨らみがイマイチな感じでしたが、

食べてみるととってもフワフワでおいしかったです！！

ノノもヒナコもＫ君もとっても喜んでくれました。

いつもご飯を食べるのが遅いノノですが、

ケーキはこんな大きなお口で食べられるのね

長くなるのでバースデーディナーはまた後で…。

最後までありがとうございました。

ノノにおめでとうのポチッお願いします！！