2007年05月22日
テーマ： パンを焼こう！(16057)
カテゴリ： パン*お菓子
またまたさぼっております。。（苦笑）
挑戦しておりました。
（本当は苺を先にやったのですが、エキスは
作ったもののやる気が起こらずそのまま
ほっておいたらにおいが出てきたので捨てました汗）
参考にしたのはコレ↓
ほんとはコレ↓で作りたかったのですが
この本に出てくる1.2Ｌの瓶がなかなか
時間かけて育てた酵母で焼いたパン。
最初は基本からということで
リュスティックに挑戦してみました。
前の晩から仕込みをして、朝も早起きをして
いよいよ焼きあがり～♪♪・・と
思ったら・・・
焦げましたから・・（涙）
でもでもっ前日に買ったカゴにどーーしても
入れたくて無理やり写真撮影（笑）
やっぱ可愛い～♪
（焦げが気になるが汗）
合いますよね～♪
・・で、丸焦げパンですが泣く泣く表面の
焦げてるところを切り離して食べたところ
これがなかなかうまかったのです！！
早速パン好きの友達にも、天然酵母パン第1号として
あぁ～。。これで焦げてなかったら最高だったんだけどね（汗）
今日のお弁当のおかず
もやしとウィンナーのケチャップソテー
鶏のから揚げ
卵焼き
カニカマとワカメのマヨ和え
ミニトマト
挑戦しておりました。
（本当は苺を先にやったのですが、エキスは
作ったもののやる気が起こらずそのまま
ほっておいたらにおいが出てきたので捨てました汗）
参考にしたのはコレ↓
ほんとはコレ↓で作りたかったのですが
この本に出てくる1.2Ｌの瓶がなかなか
時間かけて育てた酵母で焼いたパン。
最初は基本からということで
リュスティックに挑戦してみました。
前の晩から仕込みをして、朝も早起きをして
いよいよ焼きあがり～♪♪・・と
思ったら・・・
焦げましたから・・（涙）
でもでもっ前日に買ったカゴにどーーしても
入れたくて無理やり写真撮影（笑）
やっぱ可愛い～♪
（焦げが気になるが汗）
合いますよね～♪
・・で、丸焦げパンですが泣く泣く表面の
焦げてるところを切り離して食べたところ
これがなかなかうまかったのです！！
早速パン好きの友達にも、天然酵母パン第1号として
あぁ～。。これで焦げてなかったら最高だったんだけどね（汗）
今日のお弁当のおかず
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カニカマとワカメのマヨ和え
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